实验六作物抗病性鉴定作物抗病性鉴定(evaluationofdiseaseresistance)是作物抗病育种的重要基础，从抗原筛选、后代选择、直到品种推广的全过程都离不开抗病性鉴定。狭义的抗病性鉴定是评价寄主品种、品系或种质对特定病害抵抗或感染程度，广义的抗病性鉴定还应包括病原物的致病性评价。鉴定方法包括自然鉴定、接种鉴定、田间成株鉴定、室内苗期鉴定、离体鉴定及间接鉴定等，在实际工作中则需根据作物、病害种类，目的要求和设备条件而定。常用方法如下：1、田间自然鉴定自然发病条件下的田间鉴定是鉴定抗病性的最基本方法，尤其是在各种病害的常发区，进行多年、多点的联合鉴定是一种有效方法。它能对育种材料或品种的抗性进行最全面、严格的考验。田间鉴定的方法因作物种类而异，大田作物的田间鉴定一般要进行人工接种，接种方法又因病菌而异。对于稻瘟病等气传病害，可分别用涂抹、喷雾及注射等方法进行接种，以使具有抗接触、抗侵入等抗病机制的品种也得以发病。2、温室或田间接种鉴定这种方法是将病原菌孢子或病毒直接接种到温室或田间植株的叶片、果实或根上，它适合对所有作物进行抗病性鉴定。由于抗病现象是寄主、病原物及环境条件三者共同作用的结果，因此，这种鉴定结果也能真实地反映被鉴定材料的抗病性，可靠性强。接种鉴定的技术规程包括育苗、接种体的制备(病菌的分离、保存与抱子诱发)及接种3个环节，接种的方法有点滴法、喷雾法、摩擦法及注射法等。3、离体接种鉴定为鉴定以组织、细胞或分子水平的抗病机制为主的病害，可选用离体接种鉴定。具有操作简便，鉴定结果可靠等优点。可同时分别鉴定同一材料对不同病原菌的抗性。因直接从植株上取下子叶、叶片或果实进行鉴定，不影响幼苗正常生长发育和开花结实。鉴定方法不仅因作物、病菌种类而异，而且抗病性分级标准也因作物、病原菌的种类不同而存在很大的差别。以下则针对水稻稻瘟病、小麦条锈病、玉米大斑病等部分主要作物的最重要病害分别学习各种鉴定方法和技术。I水稻苗瘟抗性的鉴定一、实验目的1、熟悉水稻苗期稻瘟病的症状特征。2、学习和初步掌握水稻苗瘟抗性鉴定技术。二、内容说明水稻稻瘟病是一种世界性的真菌病害，被列为水稻三大病害之首。水稻稻瘟病具有传播快、发生范围广、流行频率高、灾变严重等特点。在我国水稻各稻区常年均有不同程度的发病，给水稻生产带来极大的损失。稻瘟病原菌（图6-1）为稻梨孢菌（Pyricularicoryzae），无性世代：PyrculariagriseaSacc.，半知菌亚门梨孢属。有性世代：MagnaporthegriseaBarrYaegash，子囊菌亚门。分生孢子梗不分枝，从寄主表皮或气孔伸出，具2~8个隔膜，基部稍膨大，淡褐色，向上色淡，图6-1稻瘟病原菌顶端曲状，上生分生孢子。分生孢子无色，洋梨形或棍棒形，常有1~3个隔膜，基部有脚胞。我国稻瘟病菌有7群43个生理小种，为ZA群、ZB群、ZC群、ZD群、ZE群、ZF群和ZG群，其中ZG小种为优势小种，分布最广。稻瘟病在水稻整个生育阶段皆可发生，具有为害时间长、侵染部位多和症状多样性等特点。按其为害时期和部位的不同，可分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟和谷粒瘟，其中以穗颈瘟对产量的影响最大。稻株容易感病的生育期是4叶期、分蘖期和抽穗期。品种是稻瘟病发生和流行的基础。稻瘟病菌群体大、繁殖快，其高度的变异性使新的生理小种不断更替出现，导致选育的高抗品种很容易丧失抗性。因此，必须坚持长期研究病原菌的变化，并不断地选育新的抗病品种。温度和湿度是影响稻瘟病发生流行的主要环境条件，以气温为25~28℃对菌丝发育、分生孢子形成最为适宜，相对湿度96%最适合病菌孢子的形成和侵入。阴雨连绵，日照不足或时晴时雨，或早晚有云雾或结露条件，病情扩展迅速。光照对孢子形成、萌发及侵入都有抑制作用，缺氧时孢子不能萌发。在饱和湿度和适温条件下，病菌侵入稻叶后经4d的潜育期就可出现病斑。偏施过施氮肥有利发病。放水早或长期深灌根系发育差，抗病力弱发病重。稻瘟病的抗性鉴定方法可分自然诱发鉴定和人工接种鉴定两种。其中人工接种鉴定根据菌株的接种方式不同，又可分为：①抗谱测定，即多个菌株单个接种；②多个菌株混合接种。自然诱发鉴定适于...
