葡萄酒储藏有哪些地方ya5d申博私网http://www
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co一些人把酒窖看得与葡萄酒一样重要,他们常常给酒窖铺上厚厚的地毯、装上宽大的镜子和巨大的枝形吊灯,甚至还会装饰自己的酒窖
下面分享一些储藏葡萄酒的地方:定制酒窖按顾客要求定制的酒窖又被称为“主动式”酒窖
这种酒窖是人工建造的,由一套特殊的制冷系统维持恒温和隔热效果(这一点很关键)
定制酒窖最好建在温度相对恒定的地下室内,当然也可以建在其他地方,例如车库,甚至有利用废弃不用的室外游泳池建酒窖的
定制酒窖的费用高则数万美元,当然也有很便宜的
天然酒窖天然酒窖或“被动式”酒窖是指地下酒窖,通常是泥土或石材地面,自然阴凉,恒温,湿度高
欧洲知名酒庄都有这种酒窖
如果条件合适,这种地下酒窖是理想的藏酒之所,但必须确保隔热效果,防止室外温度波动的影响
酒柜如今,市面上的酒柜品牌恐怕数都数不过来
这些酒柜又有着各式各样的容积和型号,例如,有的是双温控的,有的带有翻转式酒架,有的配有内置射灯
但可靠性是最最重要的标准
有些制造商的酒柜质量更好一些,但按照一般的经验,基本上就是一分价钱一分货
异地储藏异地储藏(非住所储藏)的选择方式日益流行,几乎与葡萄酒拍卖行的崛起同步
异地储藏既不便宜也不方便(储藏地往往位于城市的工业区),但如果你红酒是为了投资,就必须采用专业的储藏方式
异地储藏的费用大约在两美元/箱/月(储藏得多,会便宜一些),同时每月还需要再缴纳一小笔费用
储存室、壁橱或橱柜大多数人可能都是在这些“难登大雅之堂”的地方存放葡萄酒的
毋庸置疑,由于无法控制温度的升高和波动,这些地方都不利于葡萄酒的长期储藏
但对于短期存放少量葡萄酒而言,储存室、壁橱或者厨房的橱柜确实是理想的选择
注意事项根据自己的实际情况来选择储存葡萄酒的最佳位置