1H2N—C—COOHI2、核酸的结构和功能(A)【元素组成】【基本单位】,脱氧核苷酸C、H、0、N、P核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)『1分子磷酸Y1分子脱氧核糖1分子含氮碱基(A、T、G、C)核糖核苷酸「(4种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成)4种主要在细胞核中,在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA核糖核苷酸(由碱基、磷酸和核糖组成)4种主要存在细胞质中,少数在细胞核,细胞质基质有mRNA和tRNA,线粒体、叶绿体核糖体也含RNA2018年高中学业水平测试生物知识点归纳(共100考点)必修11、蛋白质的结构与功能(B)【元素组成】由C、H、O、N元素构成,有些含有P、S(R基中)【基本单位】氨基酸组成生物体的氨基酸约20种(取决于R基)【结构特点】每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上
(不同点:R基不同)【氨基酸通式】见右侧方框【肽键】:氨基酸脱水缩合形成,-NH-CO-,含4种元素【有关计算】:脱水的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链数=水解时耗水数蛋白质分子量=氨基酸分子量x氨基酸个数-脱去水分子的个数X18N肽含有N个氨基酸,含有N-1个肽键【蛋白质多样性原因】氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同
蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性
【功能】1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用,即酶3、运输作用,如血红蛋白运输氧气4、调节作用,如胰岛素,生长激素5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体)【小结】:一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者
精瘦肉中含量最多的有机物是蛋白质,含量最多的化合物是水3、糖类的种类与作用(B)【元素组成】C、H、O【主要功能】构成生物体结构重要成分(植物细