1H2N—C—COOHI2、核酸的结构和功能（A）【元素组成】【基本单位】,脱氧核苷酸C、H、0、N、P核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）『1分子磷酸Y1分子脱氧核糖1分子含氮碱基（A、T、G、C）核糖核苷酸「（4种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核糖组成）4种主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成）4种主要存在细胞质中，少数在细胞核，细胞质基质有mRNA和tRNA，线粒体、叶绿体核糖体也含RNA2018年高中学业水平测试生物知识点归纳（共100考点）必修11、蛋白质的结构与功能（B）【元素组成】由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S（R基中）【基本单位】氨基酸组成生物体的氨基酸约20种（取决于R基）【结构特点】每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳原子上。（不同点：R基不同）【氨基酸通式】见右侧方框【肽键】：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-,含4种元素【有关计算】：脱水的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链数=水解时耗水数蛋白质分子量=氨基酸分子量x氨基酸个数-脱去水分子的个数X18N肽含有N个氨基酸，含有N-1个肽键【蛋白质多样性原因】氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。【功能】1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶3、运输作用，如血红蛋白运输氧气4、调节作用，如胰岛素，生长激素5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）【小结】：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。精瘦肉中含量最多的有机物是蛋白质，含量最多的化合物是水3、糖类的种类与作用（B）【元素组成】C、H、O【主要功能】构成生物体结构重要成分（植物细胞壁）、主要能源物质【种类】①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖（构成RNA）、脱氧核糖（构成DNA）、半乳糖②二糖：蔗糖（植物；果糖+葡萄糖）、麦芽糖（植物；2个葡萄糖）；乳糖（动物；半乳糖+葡萄糖）③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）【四大能源物质】①生命的燃料：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP④根本能源：太阳能【小结】淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。多糖的基本单位是葡萄糖。所有二糖中都包含一分子葡萄糖。二糖和多糖是单糖脱水缩合而形成。细胞只能吸收利用单糖。红糖、白糖、冰糖的主要成分都是单糖。（另：糖蛋白能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）曰【小结】核酸只由C、H、0、N、P组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。DNA和RNA在化学组成上的区别主要是五碳糖和含氮碱基不同，另外DNA主要是双链，RNA主要是单链（双链DNA比单链RNA稳定性高）除了少数病毒的遗传物质是RNA，绝大多数生物的遗传物质都是DNA（DNA和RNA都能携带遗传信『1分子磷酸1分子核糖1分子含氮碱基（A、U、G、C）【功能】①核酸是细胞内携带遗传信息的物质②在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的22）、【细胞膜的成分】细胞膜组成4、脂质的种类与作用（A）【元素组成】主要由C、H、O组成，有些还含N、P【分类】脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）【共同特征】不溶于水，溶于有机溶剂【功能】①脂肪：储能、维持体温、缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用；分为胆固醇、性激素、维生素D；【小结】：脂肪是细胞内良好的储能物质（等质量的脂肪氧化分解释放的能量大约是糖类的2倍）生物体内能源物质利用顺序：糖类一脂肪一蛋白质脂肪的元素组成是C、H、O；磷脂的元素组成是C、H、O、N、P5、生物大分子以碳链为骨架（B）a、（B）组成生物体的主要化学元素种类及其作用【主要化学元素种类】：（1）、C是最基本的元素（因为生物大分子以碳链为基本骨架）（2）、细胞中干重含量最多的元素是C、O、N、H。（3）、占细胞鲜重最多的元素是O（因为鲜重水最多...
