酒店培训体系与职业发展规划VIP免费

精品文档就在这里各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有，精品文档酒店培训体系与职业发展规划酒店的培训体系基本包括入职培训、员工培训、基层管理培训、中层管理培训、高层管理培训及外语培训。一、入职培训、培训目的：为使新员工尽快了解集团、适应企业文化，进入角色；同时让新员工知道酒店对他们的期待，从而引导新员工自觉有意识调整自我理念与行为。新员工入职培训课程实行“先培训、后上岗”，未经培训或培训不合格者不允许上岗。、参培资格：人力资源部初次面试及部门的二次复试通过，计划招入酒店指定岗位的人员。、培训内容：•企业概况公司的历史、背景、经营理念、愿景、使命、价值观•人事制度•员工行为规范、商业机密、职业操守•员工手册、相关政策及程序•绩效管理制度•心态意识培训（服务意识、团队合作、职业生涯规划等）、培训目标：通过入职培训相关课程的考核，方可办理入职手续。二、员工培训、培训目的：做好基层员工的培训可以提高员工的劳动生产力，提升服务质量，为酒店创造更多价值的同时也促进员工的职业发展，从而实现酒店、员工与客户的共赢。员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要，以岗位专业和技能培训为主，同时也需兼顾酒店文化的强化与巩固。，精品文档、参培资格：酒店所有已正式办理入职手续的员工。、培训内容：•岗位所在部门的内部运作；•岗位工作程序及工作标准；•业务知识及实操技能；•对客应对技巧•酒店工作行为规范•服务意识•团队协作能力、培训目标：普通员工的培训采用积分制度，每通过一项课程的培训和考核，可获得相应积分。培训积分累计额做为晋职、调薪的衡量因素之一，或可兑换酒店产品（一次性洗漱包、西点等）。三、基层管理者培训、培训目的：酒店的基层管理人员在某些程度上对普通员工的影响更大，同时这些基层管理人员对宾客也会产生较大的影响。因此此阶段的培训重点是提升此部分员工的素质，有针对性的开展相关培训，使他们完成从优秀员工到初级管理者的心理转变、工作重心和方法的转变。、参培资格：各部门主管、领班级员工。部门经理计划给予晋升为领班、主管的，且在员工培训项目中取得良好成绩的储备人才。、培训项目：•酒店管理意识•基层管理者的任务、责任和权限•学习人事管理和劳动管理的基本理论，精品文档•有效督导技巧培训•人际关系的处理•人员调配，指挥、协调工作的能力•有效沟通技巧•授权与任务分配•计划与时间管理•激励与团队建设•宾客心理与投诉处理技巧•小型会议的组织能力•内训师培训•酒店内部交叉培训•参观高星级酒店、培训目标：通过相关培训及考核后方可获得《酒店基层管理人员岗位证书》，获得晋职或续聘的资格。四、中层管理者培训、培训目的：中层管理者承担着企业决策、战略的执行及基层管理与决策层的管理沟通的责任，他们的工作既承上启下，又独当一面。所以这个层次的培训加强中层管理者的管理技能培训，帮助他们学习如何调动员工的积极性，有组织有计划地安排工作，充分发挥所有员工的能量，使他们切实承担起企业战略执行者的职责。同时，也需要他们积累更为丰富的各个部门的工作经验，扩大对酒店各个环节的了解，就高层次管理问题，如组织结构、经营管理人员的激励机制、部门间冲突协调等问题积累分析和处理的机会和经验，从而为承担更大的职责做好准备。、参培资格：各部门总监、经理、助理经理。，精品文档酒店总经理计划给予晋升为部门总监、经理、助理经理的，且在基层管理培训项目中取得良好成绩的储备人才。、培训项目：•本部门运行与管理、组织、控制、指挥能力相关培训•本职位所需的专业理论知识和相关知识•规划能力、行动能力和人际交往能力培训•团队管理理念培训•管理技巧及管理创新方法培训•其他部门的一般知识及部门间的协作•酒店当前的问题分析•市场分析及同行情报•顾客研究•新技术及新产品开发•销售技巧•市场分析能力培养•内部管理需求分析•企业归属感培养•兄弟酒店交叉培训•派送至高等院校或集团中心进修学习•参加职业经理人资格认证或研修班培训、培训目的：通过相关培训及考核后方可...