第五单元18南州六月荔枝丹一、教学目标（1）认知和能力：了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文学会筛选信息和概括要点。（2）过程与方法：合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导。（3）情感态度与价值观：激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度培养学生注重观察，讲究实证的科学态度。二、教学重难点：1、理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点。2、把握说明顺序，鉴赏表达技巧。3、品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性。三、课时：二课时四、教学过程：第一课时一、图片导入，激发兴趣多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。二、释题请你谈谈作者不直接用“荔枝”作为标题，而用文中之标题的好处?“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。三、熟悉文本，整体把握思考：拿到这样的题目你会怎么写。1、阅读课文，概括每段段意，了解大致内容。2、选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。四、再次阅读，理清思路思考：作者介绍荔枝采用了哪些说明顺序?为什么采用这些说明顺序?使用这些说明顺序有何作用?体现了本文的什么特点?(补充介绍常见豹说明顺序)明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造——色泽——外形——大小、重量的观察顺序来写，这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其它知识。合作探究，理清思路第一部分：引出说明对象(1)第二部分：介绍荔枝(2——l4)果实（2-9)荔枝花期(10-11)荔枝的产地、品种、习性(12—14)第三部分：荔枝发展前景（l5)五、作业：向老师介绍一种水果。第二课时一、阅读比较，思考文风荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉(假种皮)新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。——摘自《辞海》-明确：课文运用了许多说明方法来增添文学情趣。二、找出最喜爱的段落，诵读品味1．打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。如把荔枝比作“绎囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等。2．列数字：使得事实确凿，更具说服力如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”；如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”；又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二干朵，但结实总在一百以下”，等等。3．举例子：增强文章的厚重感和说服力。如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”；如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。4．引用：既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。a.自居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。b．徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。c．引用白居易的“一日面色变，……色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。d．杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。e．苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一...
