河南省新安县第一高级中学高中生物《生命活动的主要承担者蛋白质》问题导读评价单新人教版必修1《生命活动的主要承担者--蛋白质》问题导读-评价单班级:组名:姓名:时间:2013-9-21【学习目标】1
说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸的种类
概述蛋白质的结构和功能
理解蛋白质是生命活动的主要承担者
关注蛋白质研究的新进展
【重点难点】教学重点:⒈氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程
⒉蛋白质的结构和功能
教学难点:⒈氨基酸形成蛋白质的过程
⒉蛋白质的结构多样性的原因【学法提示】采用六字诀阅读法,先认真阅读,再在阅读的基础上凭记忆填写本单,通过核对订正对重点知识进行重点记忆
本节是以后学习基因表达的基础,要求认真记忆和理解
【知识链接】蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命
因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与
蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9
6~12kg
人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新【预习评价】1
蛋白质的基本组成单位是____2
氨基酸分子的结构通式是_________,并进行描述3
写出化学式:氨基______羧基______4
氨基酸的种类为___,可以分为___氨基酸和___氨基酸5
写出一个二肽的化学式___6
肽键的数目=______-______7
蛋白质的分子质量=_________8
多肽通常呈链状结构叫做______,肽链能___、___,形成具有一定空间结构的蛋白质分子
氨基酸的___、___、___,肽链的___多种多样
蛋白质的功能(1)____________例_________(2)_______