河北省唐山市开滦第二中学高中生物2.4细胞中的糖类和脂质导学案新人教版必修1班级：姓名：小组：【学习目标】1、概述糖类的种类及作用。2、举例脂质的种类及作用3、说明生物大分子以碳链为骨架。【重点难点】①糖类的种类及作用；②生物大分子以碳链为骨架。【自主学习】1、糖类是主要的。糖类分子都是由三种元素构成的。糖类又称为。2、不能的糖类就是单糖，常见的单糖有、、和、等。3、水解后能够生成分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有、和。4、生物体内的糖类绝大多数以的形式存在。是最常见的多糖。淀粉易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成，才能被细胞吸收利用。5、葡萄糖是人和动物合成动物多糖—的原料，糖原主要分布在人和动物的__________中，是人和动物细胞的物质。6、所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是。与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多连接而成的。构成它们的基本单位都是分子。7、组成脂质的化学元素主要是，有些脂质还含有。与糖类相比，______的含量远远少于糖类，而的含量更多。8、常见的脂质有、和，通常都不溶于水，而溶于。9、脂肪不仅是，还是一种很好的。分布在内脏器官周围的脂肪还具有和的作用。10、磷脂是构成的重要成分，也是构成多种的重要成分。11、固醇类物质又包括、和。胆固醇是构成__________的重要成分，在人体内还参与血液中的运输。能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对和的吸收。12、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为。每个单体都以若干个相连的构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成。【问题生成】同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把问题填写在下面【师生互动、问题探讨】1.组成糖类的化学元素？12.糖类的分类？3.列表归纳糖类类型与功能？类型生理功能分布单糖脱氧核糖.核糖二糖蔗糖(葡萄糖＋果糖－H2O)麦芽糖(葡萄糖＋葡萄糖－H2O)乳糖(葡萄糖＋半乳糖－H2O)多糖淀粉(葡萄糖)纤维素(葡萄糖)糖原(葡萄糖)4.糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食也需定量摄取？5.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？6.有哪些植物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？7.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？与生活的种联系？8.那些有机物为大分子化合物？9.它们的基本单位分别是什么？10.注意观察这些物质的基本单位是以什么化学元素相连？11.生物大分子以碳链为骨架说明了什么？【课堂小结与反思】【自我检测】1、在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%~10%，1%~1.5%，1%~2%，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出三者在2细胞中能量代谢方面的结论是（）A、脂肪是主要的能源物质B、糖类是主要的能源物质C、蛋白质是主要的能源物质D、三者都能氧化分解释放能量供生物利用2、下列叙述中，淀粉、纤维素和糖原的共同特征是（）A、都是细胞内储存能量的物质B、都含有C、H、O、N4种元素C、其组成单体都是葡萄糖D、都是还原糖3、碳元素是组成生物体的最基本元素，这是因为碳元素在生物体中（）A、所含的能量最多B、最容易被吸收利用C、所起的作用最大D、构成有机物的骨架4、下列有关糖类的叙述中，正确的是（）A、核糖存在于RNA分子中B、核糖、乳糖含六个碳原子、属于单糖C、糖类是人体的主要储能物质D、人体过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中5、麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述，正确的是（）A、它们的基本组成单位都相同B、它们是动植物细胞中共有糖类C、与斐林试剂混合，水浴加热都有砖红色沉淀出现D、它们的水解产物中都有葡萄糖6、脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是（）A、是生物膜的重要成分B、是储能物质，具有保温作用C、构成生物体表面的保护层D、具有生物学活性，对生命活动起调节作用7、被称为“沙漠之舟”的骆驼可以一个月不吃不喝照常生活，原因是其驼峰中含有大量的（）A、糖原B、蛋白质C、脂...
