河北省邯郸市临漳县第一中高一生物第五章第1节降低化反应活化能的酶第一课时导学案新人教版学习目标1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质。2、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。学习过程一酶的作用：细胞代谢概念和意义？实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解（1）实验过程和现象：试管编号1234实验原理第一步每支试管各加入2mL3%的H2O2溶液第二步90℃热水浴用滴管加2滴3.5%FeCl3溶液用滴管加2滴质量分数为20%肝脏研磨液观察现象将点燃的卫香放在液面上没变化火头变亮火头变亮复燃原因没有生成氧气生成了少量氧气生成了少量氧气生成了大量氧气结论分析1号和2号对照说明：___________能促进H2O2的分解速率1号和3号对照说明：___________能促进H2O2的分解速率1号和4号对照说明：___________能促进H2O2的分解速率3号和4号对照说明：___________________________________________试管为对照组；________试管为实验组。（2）以本实验为例分析变量：自变量：因变量：无关变量：一、酶的作用原理：（1）活化能：1（2）原理：（3）意义：二、酶的本质：1、探索历程：（阅读81页资料，回答82页问题）2、酶的本质：巩固练习1.选用新鲜肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏中A.含Fe离子多B.含酶的种类多C.温度高D.过氧化氢酶多且活性高2.下列各图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是（）3.细胞内合成酶的主要的场所是A.细胞质B.线粒体C.核糖体D.内质网4.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）A．产生气泡B.溶液呈蓝色C.溶液呈紫色D.产生砖红色沉淀5.同一个体的各类活细胞所含酶的（）A.种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同C.种类无差异，数量相同D.种类无差异，数量不同6、用所给的实验材料设计一个实验，证明唾液淀粉酶是蛋白质。实验材料：鸡蛋、双缩脲试剂、水和若干实验器具。实验步骤：⑴制备蛋清液:从生鸡蛋中取少许蛋清制成蛋清液；⑵取唾液:用清水将口漱净，口含一块脱脂棉，片刻后取出，并将其中的唾液挤到小烧杯中；⑶对比实验:取2支试管，编上号。在1号试管内加入________蛋白清液，2号试管内加入2ml_________。然后各加入1ml____________液，振荡。再各加入__________液3～4滴，振荡。⑷结果观察：静置一会后，可见两支试管内都出现了______________。2实验结论：该实验证明唾液中含有蛋白质，而唾液中除水外，主要是，因此，唾液淀粉酶是3
