(十八)多官能团有机物的多重性(对应学生用书第183页)[考纲知识整合]1.四种典型官能团的性质与反应类型碳碳双键(1)加成反应:使溴的CCl4溶液退色(2)加聚反应:形成高分子化合物(3)氧化反应:使酸性高锰酸钾溶液退色羟基(—OH)(1)置换反应:与活泼金属(Na)反应(2)催化氧化:在Cu或Ag催化下被氧化成醛或酮(3)酯化反应:与羧酸形成酯(取代反应)羧基(—COOH)(1)酸性(—COOH>H2CO3>—OH)1mol—COOH消耗1molNaOH(2)酯化反应(取代反应)酯基水解反应(取代反应)1mol消耗1molNaOH2
依据官能团的特性鉴别有机物的试剂及现象物质试剂与方法现象饱和烃与不饱和烃加入溴水或酸性KMnO4溶液退色的是不饱和烃羧酸加入新制Cu(OH)2悬浊液蓝色絮状沉淀溶解NaHCO3溶液产生无色气泡葡萄糖加入银氨溶液,水浴加热产生光亮银镜加入新制Cu(OH)2悬浊液,加热至沸腾产生砖红色沉淀淀粉加碘水显蓝色蛋白质加浓硝酸显黄色灼烧烧焦羽毛气味[高考命题点突破]命题点多官能团有机物的多重性1
屠呦呦因发现青蒿素,获得2015年诺贝尔生理学或医学奖,如图是青蒿素的分子结构
以下有关青蒿素的说法中不正确的是()A.属于烃的含氧衍生物,其分子式为C15H22O5B.不易溶于水,易溶于乙醚等有机溶剂,可用乙醚萃取C.除氢原子以外,分子中的其他原子均可能在同一平面上D.能发生氧化反应、取代反应和水解反应C[形成4个单键的碳原子及与其相连的4个原子中最多有3个原子共面,C项错误
(2018·河北三市联考)有机物M可用于合成香料,其结构简式如图所示
下列有关说法不正确的是()A.有机物M中有2种含氧官能团B.1mol有机物M可与1molNaOH发生反应C.有机物M能与溴水发生加成反应D.1mol有机物M最多能与3molH2反应C[由题给有机物M的结构简式