18南州六月荔枝丹新雨初霁，在绿水烟波的背景下，山头岭畔，荔枝垂红，四野飘溢清香。那如画的景色何等诱人！1.了解作者及有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文的作用。（重点）2.理清说明顺序，探究说明文的写作技巧;体会科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。（重点、难点）3.激发热爱科学、探索科学奥秘的兴趣。第一课时一、新课导入“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”你知道这首诗是谁写的吗？诗中的“妃子”是谁？写的是什么故事？这是杜牧《过华清宫绝句》（三首）中的第一首。史载杨贵妃爱吃荔枝，唐玄宗李隆基每年都令人把荔枝从南方飞马运送到长安。在清晨千门陆续打开了，杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的，还以为有什么军国大事呢。这其中有吊古和讽刺的意味，同时还写出了荔枝味道的鲜美。你想了解更多有关荔枝的知识吗？就让我们走进贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，全面了解荔枝的特性。二、自主学习——预习与展示1.生字注音2.生词注解醴酪：甜酒和奶酪。酪，用乳汁制的半凝固状食品。不了了之：指把没有办完的事情或需要解决的问题，放在一边不去管它，就算完事。钻牛角尖：比喻费力钻研无法解决、得不到结果的问题。因地制宜：根据不同地区的具体情况规定适宜的办法。渣滓：物品提出精华后剩下的东西。龟裂：裂开许多缝子;呈现出许多裂纹。阙下：即都下，指宋王朝的首都开封。幅员：领土面积。幅，宽度;员，周围。啖：吃。3.作者名片贾祖璋（1901—1988)，浙江海宁人，是我国著名的生物科普作家。他共写过十多本生物学著作，编过近二十种生物课本。他的作品清新优美，大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有相当高的思想性、科学性、艺术性。专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《动物珍话》《生物素描》等。三、合作学习——探究与交流（一）整体感知1.标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？【交流点拨】“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题目内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（公历七月）；鲜果的色彩，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点：产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。2.作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的话对吗？【交流点拨】白居易的话有对有错。壳如红缯——错（粗糙）膜如紫绡——错（误作）瓤肉莹白如冰雪——完全正确浆液甘酸如醴酪——对3.快速地通读全文，筛选各段关键信息，用一个词或一个短语概括出每段的段落大意，列出提纲。【交流点拨】第一部分（第1~10段）：荔枝的形态和果实。引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”引出话题，总领全文。外壳：龟裂片、片峰（粗糙）。颜色：深红色或紫色。形状：心脏形、卵圆形、圆形。大小重量：直径三四厘米、重十多克到二十多克。壳膜：白色。果肉：颜色、味道、肉质、制作。贮藏：不耐贮藏（与果实关系密切，附带介绍）。果实：果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色。花期二月初到四月初。第二部分：荔枝的生产情况。原产地：中国。古代讲荔枝的书：现知共十三种。习性：喜温暖。因地制宜，发展生产。(二）深层理解分析课文是按何种顺序进行说明的。【交流点拨】先主后次，由表及里。本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议）；而介绍荔枝的形态特点时，是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序；在说明荔枝的外部形态时，则按观察（壳面的构造——色泽——外形——大小及重量）顺序来写；而介绍内部构造时又是按从外到内（壳膜——果肉——果核）的顺序。这样来写，条理清晰、内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。四、板书设计第二课时一、新课导入荔枝形美味鲜，惹人喜爱。作者用各种说明方法把荔枝的各个方面的特点呈现在我们眼前，作者用了哪些说明方法？同...
