山东省枣庄市第四十二中学七年级生物《消化和吸收》教案课型：新授课教学目标：1．知识目标①知道吸收的的概念。②概述消化道对营养物质的吸收（重点）③小肠适于吸收的特点。（重、难点）2.能力目标①通过观察小肠的结构实验，培养学生动手操作、观察及分析问题的能力。②通过本节内容学习，培养学生养成良好的饮食卫生习惯。3．情感、态度与价值观目标①通过分析小肠的结构与功能的关系，形成“结构与功能相适应”的生物学观点。②通过观察实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。教学方法及学法指导：本节内容关于吸收的概念是从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。强调概念中循环系统的含义，包含了血液循环和淋巴循环两部分。关于吸收的主要器官是小肠，由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像及自制简单的小肠模型让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管等适于吸收的特点有较为直观的认识。关于吸收的过程是比较抽象的，通过先看录像，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。总之，本节课本着关注个体差异,着眼于学生的全面发展和终身发展的需要，满足不同学生的学习需求，创造能引导全体学生主动参与的教学环境，激发他们的学习兴趣，培养学生掌握和运用知识的能力，使他们通过学习，都能在原有水平上得到提高，获得发展。课前准备：猪的新鲜小肠、镊子、解剖剪、培养皿、放大镜、小肠的模拟简单模型教学过程：附：课堂达标检测题（10分钟）教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图复习提问3分钟提问：1、在食物的六大营养成分中，能直接吸收的有哪些？需消化才能吸收的是哪些？（板书）2、糖类、蛋白质和脂肪进行化学性消化的起点及最终的消化产物分别是什么？（板书）学生回忆、看书等，要给出准确、规范的答案。将复习旧知常态化，从而巩固旧知，为本节课的顺利进行打下基础。创设情景激发兴趣2分钟你知道吗？一个患急性肠胃炎的人，他的拉稀现象一般特别严重，往往会造成脱水现象，必须及时补水，否则很容易威胁生命，你知道为什么吗？听，想象、思考、讨论通过一生活实例激发学生的学习兴趣，实用，让学生感觉生物知识就在身边。学生自主学习5分钟让学生看书，仔细阅读课文，进行标划、自主学习，完成以下填空：1、营养物质通过进入的过程，叫吸收。2、人体各段消化道的吸收能力是的，、、基本没有吸收功能；、、能吸收营养物质，其中是吸收的主要器官。3、胃能吸收的营养物质是少量的和；大肠能吸收少量的、和部分；小肠可以吸收几乎所有的营养物质，如学生带着疑问进入探究活动，先进行自主学习，完成填空，对本节知识点初步探究了解，知道自己哪些知识点不是很理解，做到心中有数，有目的的听课充分体现了学生的主体地位，给学生以表现的机会，才能快速激发其学习欲望，同时培养他们的自学能力过渡：食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化道内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化在消化道内直接被吸收。那么它们怎么被吸收的？又是在哪里被吸收的呢？一、引导学生明确吸收的概念、部位及吸收的营养成分讨论：（1）消化后的营养物质如何进入人体再次明确水、无机盐和维生素是直接被吸收的，而蛋白质、脂肪和糖类需要消化才可被吸收。分组讨论（1）通过消化道壁进入循环系合作交流解读探究20分钟内的细胞呢？明确：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫吸收。（以填空形式板书）（2）在消化道中有哪些器官具有吸收功能？（回顾比较：人体内进行消化的部位有哪些？既能进行消化也能进行吸收的部位有哪些？）（3）你认为吸收营养物质最多的是什么结构？为什么？过渡：小肠的结构到底是怎样的呢？是不是真象我们课本所说，下面我们通过自己动手观察来验证一下二、探究活动：观察小肠的结构1、明确目的要求、认识材料器具及方法步骤强调：先用肉眼观察再用放大镜观察2、让学生分组实验讨论：你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构？这些结构对于营养物质的吸收有什么意义？3、多媒体展示出一段...
