第3单元第5章绿色植物的一生第三节植物生长需要水和无机盐（2课时）一、教学目标：知识性目标：1、说明植物细胞吸水和失水的原因。2、说出植物根尖吸水的主要部位及原因。3、举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。二、教学重、难点：重点：1、说明植物细胞吸水和失水的原因。2、说出植物根尖吸水的主要部位及原因。难点：1、说明植物细胞吸水和失水的原因。2、说出植物根尖吸水的主要部位及原因。3、举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。。三、教学准备：1、学生准备：（1）提前一段时间做65页的实验5-6。（2）查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。2、教师准备：（1）准备“外界溶液深度影响根细胞的吸水”的材料用具。（2）准备进一步探究的实验：两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、清水。（3）查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。四、教学过程：教学内容教师活动学生活动导入新课[讲述]：同学们，你们听说过这样一句农谚吗？“有收无收在于水，收多收少在于肥”。[提问]：请同学们分析这句话的意义。[复习提问]：回忆一下根吸收水分和无机盐的主要部位，为什么？从字面能理解出：水和肥料（无机盐）对植物生长的重要性。齐声回答：根尖的成熟区。[小结]：根尖中，成熟区的根毛扩大了根吸收水分和无教学内容教师活动学生活动一、植物的生长需要水1、探究实验：外界溶液浓度影响根细胞的吸水机盐的面积，因此成熟区的吸水能力最大。[举例]：一株黑麦具有1381万条根，约有15亿条根毛。[提问]：你知道水对植物体有什么作用吗？[小结]：（1）水是植物细胞的主要成分；（2）植物的生命活动（如光合作用、呼吸作用）都需要水的参与；（3）水有助于维持植物体一定的形态。[讲述]：满足植物对水的需要，是保证植物正常生长发育的重要条件。不同植物需水量不同，同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。要根据植物的需求，给予适量的水。[实验]：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。课前准备好带根的幼苗若干根（每四人小组一根），用清水洗净根部土粒。打上课铃时，将幼苗的根部插入20%的食盐水中。做实验时，将幼苗发下。[观察]：发下的浸入食盐水中的幼苗根部，有什么现象？[实验]：将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间，茎和惊叹根毛的数量，更直观地理解了成熟区的吸水能力。同座位互相讨论。在书上勾划下相应内容，并加以理解。观察发现放入盐水的幼苗出现萎蔫现象，根变软，根尖下垂。迅速放入自来水中一段时间后，幼苗的根变得硬挺了，茎和叶重新伸展开来，幼苗恢复正常。能回答出盐水比自来水的浓度高。叶又会出现什么现象？[想一想]：（1）盐水和自来水相比有什么区别？（2）幼苗为什么会出现这种现象？[提问]：自来水是溶液吗？大部分同学不能确定。教学内容教师活动学生活动2、根吸水、失水的原理[解释]：盐水是加了食盐的水，称为溶液。水中溶解的盐的多少，可以用浓度的高低来表示。自来水中溶有极少的无机盐，所以也是溶液。[小结]：外界溶液浓度大小直接影响根细胞的吸水和失水。[补充]：在此实验中，自来水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”。[提问]：细胞内的细胞液是溶液吗？为什么？[实物投影仪演示]：取两个新鲜萝卡，中央挖两个同样大小的洞，分别注入清水和盐水，并使液面等高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化。[思考]：（1）液面是否有变化？怎么变的？（2）为什么会出现此现象？[讲解]：拔河是绳子会向人数多的方向移动，同样的道理，水流动的方向是从浓度低向浓度高。[播放FLASH]：植物的吸理解溶液的含义。对第2题进行小组讨论，认为盐溶液浓度大，根细胞会失去水分，所以幼苗萎蔫；自来水溶液浓度小，根细胞吸收了水分，所以幼苗硬挺。肯定细胞液是溶液，因为其中溶解有许多物质。注意观察实验现象，发现，盐水的液面升高，清水的液面下降。认同：注入盐水的萝卜，水分从细胞内流出所以盐水液面上升；注入清水的萝卜，水分进处细胞内，所以清水液面下降。概括出细胞吸吸水和失水的原理。水与失水过程。[总结]：细胞失水的原因是细胞液浓...
