某某职业技术学院某某职业技术学院第二学期总结糊里糊涂的有过了一学期，哎，也不知学到了什么东西了。是时候该好好总结一下了，现在从学业、工作岗位、课外活动、参加各项比赛、创业实施基础等，从中这过程当中自己能学到什么。好的坏的都要一一的列表出来。这是每个学期末必须的作业。除此之外，还要计划这个暑假的工作任务，下学期还面临的挑战······某某职业技术学院学业：（1）专业课：①食品原料学：哎···这科真的无话说，刚开学的时候，看到这名字《食品原料学》，然后，就“哇”了一声，心理默默的羡慕着——食品+原料；默默想着：哇，哪一样食品不要原料的，如果能将这科学好，那以后肯定会很棒。心理再次坚定了信心，给自己上学期学的化学一塌糊涂增添了一丝安慰，读我们专业将来肯定会大有出息！努力学吧。谁知千转变化，计划总是赶不上变化。1.记得，开学不久，有了电脑，有了网络，一下只自己都不受控制，每天下课回到宿舍做的第一件事是开电脑，联网—QQ，还好当初没怎么玩游戏，但后来·····被舍友感化了。O-m-god2.在下来呢，好想是要考“普通话”了，然后重点也放在那边了，心中的原料也不知什么时候抛得远远，早以跟不上。原本又计划考完普通话好好学专业科，最后也还是没有实施，真是对自己无语了。3.时间不等人，上课不听怎么听老师讲，跟不上节奏，也就慢慢掉了大队伍。4.最后，在考试阶段了，老师给了提纲，原由上学期留下的遗憾，发誓，这次期末考试一定要考得好一点。想着上学期同学给自己的冷漠对待，说怎样，自己也要争气点，不让别人某某职业技术学院看扁。然后，就抛开一却，努力背提纲，找同学交流，面对所有困难向前冲。制定学习计划，统筹兼顾，一步一步细化，各个知识点一个一个突破，该记的概念，将它“化整为零”来背熟。最终在期末考试考得85分+平时分=91分，感觉还行吧，不过，分数还是分数，况且，老师也有可能放松点来批卷。学到东西才是最重要的！不过在一定程度上肯定自己在最近的学习成果实验部分：原料学做了：茶叶蛋、豆腐、牛肉干、韩国泡菜②食品添加剂：记得，我有一个同学说过：大学的书编的很好，老师不会怎么理你的，只有靠自己自学；如果你自己做到了，你将可以学到很多东西。是的，我也同意我同学这个说法，《食品添加剂》这本书的确编的很好，总结的全面，至少包括了：国标、企业、以及我们生活中常用的添加剂了，但回想自己能好好利用这本书的资源？我没有，哎···还能知怎么说呢！总是抱怨学不到专业知识，当它来临的时候，又没好好把握，后悔莫及时，却无所事事······短时间掌握食品添加剂的学习方法，就是——用文科的理论知识去贯彻实施，统筹兼顾，从大局出发，然后一步一步的落实，学习方法来自高中学习文科总结出来的经验。最大的遗憾是学添加剂体会不够深，虽然在学，可真正得到是自己的确很少，很多类添加剂的使用条件、使用标准、某某职业技术学院使用量都没记清楚，模糊模糊就过了。实验部分：这个更无语，①食品添加剂品尝课的时候，有东西吃还不会吃，记得有一次是：品尝甜味剂，它又分天然和合成，要经称量—溶解之后才能品尝的，好像自己的又配错量了，无语啊-_-|||之后品尝是乱来的，不注意清洁，用筷子点一下这个盆，用嘴舔一下，接着又粘一下另一个盆，再放进嘴里，狂汗啊⊙﹏⊙b、亲，你让别的同学怎么尝啊，当然这个不是我！！！哈哈，是我组友咦，还有更可悲的是，有的还看着那个同学在那一个个的舔，彻底无语了我。③食品生物化学：这科···跟上学期的微生物有些许的联系，想想那些已经学过的内容还是不会，比如：维生素、蛋白质、脂肪等等，这些从高中就有一大堆的，上学期有接触过，自己还是不会。实在无话可说。这门学科到以后可能是与化学、仪器分开来成为一门独立的检测项目叫做生化，而仪器的叫理化，其他使用的现在还感受不到。不过我们老师的学历很高，好像是硕士，在北方的，本科在陕西师范大学，研究生在上海，然后，硕士在广东科学院。第一堂课就感觉高学历的老师就是不一样，很会学习的，很会考试，就跟我们说了她的学习经验，每个概要怎么记熟，快，稳，牢。之后...
