【活动】阅读教材“基础知识”,讨论并回答下列问题:1
:DNA,DNA2
:,,,DNA
:,,DNA"",DNA
:Ca+,CaCI2,/・5
/・〖学习要求〗知道的粗提取与鉴定的原理;掌握并能分析粗提取的技术方法和要求;学会分子的鉴定方法【预习指导】在课前时间通过阅读教材、同学交流和讨论,完成下列问题,并初步巩固
一、基础知识记忆)提取生物大分子的基本思路是利用它们的理化性质的不同进行分离
(记忆)的溶解性特点:在不同浓度溶液中溶解度不同;不溶于酒精而蛋白质溶于酒精
【思考】据图一分析:在不同浓度溶液中溶解度有何特点
在时溶解度最小;要使溶解,需要使用什么浓度
较高浓度,可使溶解;要使析出,又需要使用什么浓度
【思考】利用不溶于酒精的原理,可以达到将和蛋白质进一步分离目的
(记忆)的耐受性特点:蛋白酶能分解蛋白质而不能分解;在—°C时蛋白质变性沉淀而分子不变性
洗涤剂能与蛋白质结合瓦解细胞膜而不破坏分子
(记忆)的鉴定原理当鉴定提取出的物质是否是时,需要使用二苯胺(甲基绿)进行鉴定
在沸水浴条件下,该试剂与反应,呈现(浅)蓝色
二、实验设计
(记忆)实验材料的选取:选取材料时应本着含量高、材料易得、便于提取的原则
【思考】你认为教材提供的材料中哺乳动物的血液不适合提取
(记忆)破碎细胞,获取含的滤液:鸡血:向鸡血细胞液中加入一定量蒸馏水并玻棒搅拌,用纱布过滤后,收集滤液
洋葱:向研钵中加入一定量洗涤剂和食盐,搅拌研磨,用纱布过滤后,收集滤液
【思考】在以上实验中,蒸馏水的作用是使血细胞大量吸水而胀裂,洗涤剂的作用是瓦解细胞膜,食盐的作用是溶解物质
•(学会)去除滤液中的杂质:方案一:滤液f加使溶解f过滤得滤液f加蒸馏水使析出f过滤得过滤物f放到溶液中溶解f—溶解液方案二:滤液f加嫩肉粉(木瓜蛋白酶)f静置分钟f得滤液方案三:滤液f〜°