工商管理专业 酒店康乐项目发展存在问题及对策以哈尔滨松北万达皇冠假日酒店为例VIP免费

酒店康乐项目发展存在问题及对策——以哈尔滨松北万达皇冠假日酒店为例摘要近几年，国内康乐业发展快速，康乐部在各高星级酒店的地位越来越明显，特别是度假型的高星级酒店，酒店管理者更加重视对康乐部的发展和管理。虽然康乐部门在日益发展，但仍然存在不足，目前针对这方面的研究和探讨也相对薄弱。本文对哈尔滨松北万达皇冠假日酒店的康乐部门进行了实践调研，同时结合酒店的经营现状进行分析，通过对其康乐部的康乐项目设置、康乐品牌项目经营特色、康乐项目营收比例、康乐项目同行业竞争、顾客对康乐项目需求等方面调查研究，对哈尔滨松北万达皇冠假日酒店康乐部发展提出了建议，以期对我国酒店康乐部门的建设和发展有所帮助。关键词：哈尔滨松北万达皇冠假日酒店；康乐项目；现状分析；对策AbstractInrecentyears，thedomesticrecreationindustryhasdevelopedrapidly，andthestatusoftheMinistryofRecreationinhigh-starhotelshasbecomemoreandmoreobvious.EspeciallyinVacation-orientedhigh-starhotels，hotelmanagerspaymoreattentiontothedevelopmentandmanagementoftheMinistryofRecreation.Althoughtherecreationsectorisdevelopingdaybyday，therearestillsomeshortcomings.Atpresent，theresearchandDiscussiononthisaspectarerelativelyweak.ThispapermakesapracticalinvestigationontheRecreationDepartmentofCrownHolidayHotelinSongbei，Harbin，andmakesananalysisofthepresentsituationofthehotelmanagement.ThroughtheinvestigationandResearchontherecreationprojectsetupoftherecreationdepartment，themanagementcharacteristicsoftherecreationbrandproject，theproportionoftherevenueoftherecreationproject，thecompetitionbetweentherecreationprojectandtheindustry，andthedemandofthecustomersfortherecreationproject，theCrownHolidayinSongbei，Harbinisconducted.SuggestionsonthedevelopmentofhotelrecreationdepartmentareputforwardinordertohelptheconstructionanddevelopmentofhotelrecreationdepartmentinChina.Keywords:SongbeiCrownHolidayHotelinHarbin;recreationproject;situationanalyzes;countermeasure目录摘要...................................................................1Abstract.................................................................2第1章绪论............................................................4第1节国内外研究现状................................................4第2节研究背景......................................................5第3节研究内容......................................................6第4节研究意义......................................................6第2章我国酒店的康乐项目经营现状.......................................7第1节康乐产业竞争激烈..............................................7第2节销售品牌特色不明显............................................7第3节营收占酒店项目比例少..........................................8第3章哈尔滨松北万达皇冠假日酒店的康乐项目经营问题......................8第1节酒店自身对康乐项目认识不到位..................................8第2节销售品牌特色不明显............................................9第3节康乐项目营收占酒店项目比例少..................................9第4节同行业竞争激烈...............................................10第5节顾客需求千变万化.............................................10第4章哈尔滨松北万达皇冠假日酒店康乐项目经营对策.......................11第1节加强酒店对康乐项目的认识和学习...............................11第2节立足自身环境，选择合适康乐项目...............................11第3节改变销售策略，提高收益.......................................13第4节酒店自身进行规范化管理，合理竞争......................