授课教师王国荣课题植物的对水分的吸收和利用时间2007-9-21星期五第五节班级高二（5）班地点高二（5）班教学目标知识与技能识记：1、植物细胞吸水和失水的原理2、水分在植物体内的运输利用和散失知道:合理灌溉在生产和生活实践中的运用。过程与方法探究、讨论、演示、谈话情感态度价值观1、培养学生学习理论分析和实验验证的方法。2、通过对实例的分析，培养学生理论联系实际的能力。教学重点：1、渗透作用的原理2、植物细胞吸水和失水的原理教学难点：1、渗透作用的概念2、植物细胞吸水和失水的条件教学环节教学程序设计意图教学环节【引言】：将两棵完全相同草本植物分别放入清水中和蔗糖溶液中培养一天，清水中的依然直立挺拔，而蔗糖溶液中的则萎蔫，为什么会出现这样的现象呢？总结过渡引入新课的学习。【讲授新课】一、细胞的吸水和失水提问：植物吸收水分的主要部位？课件展示根尖结构。提问：分生区细胞和成熟区细胞吸水的方式相同吗?1、吸胀作用：无中央大液泡的植物细胞的吸水方式（1）、原理：亲水性物质吸收水分；（2）、亲水性强弱：蛋白质>淀粉>纤维素；（3）、举例：干种子、根尖分生区细胞。2、渗透作用：用课件展示渗透装置，动画演示水分子通过半透膜的微观过程。教师提问：（1）、为什么漏斗内的液面上升了呢？（2）、什么是渗透作用？（水分子或其他溶剂分子透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，叫做渗透作用。）师生共同分析“问题导引”，面向全体学生通过分析，使学生由感性认识上升到理性认识，加深对知识的理解。2007—08学年度上学期高二生物公开课教案教学环节（3）、渗透作用需要哪两个条件？（半透膜；半透膜两侧的溶液具有浓度差）二、植物细胞的吸水和失水那么一个植物细胞是怎样吸收水分的呢？课件展示成熟植物细胞的结构。2、对比成熟植物细胞和渗透系统：3、植物细胞的吸水和失水：现场做质壁分离及质壁分离复原的实验并得出结论：（1）、吸水细胞液浓度>外界溶液浓度质壁分离（2）、失水细胞液浓度<外界溶液浓度质壁分离复原三、水分的运输利用和散失1、水分的运输：演示水进入导管的动画。教师提问：水是怎样从土壤溶液里经根毛到根导管的？学生总结：一条途径是穿过成熟区表皮以内的层层细胞向里渗入；另一条是穿过成熟区表皮以内的细胞间隙向里渗入，最终进入导管。2水分的利用和散失1）、蒸腾作用是对水分的浪费吗？2）、高大树木，水分到达树冠的动力是什么？3）、植物体中留存的1%—5%水参与哪些生理活动？四、合理灌溉根据植物的需水规律，适时适量地灌溉，用最少的水获得最大的收益。【小结】板书设计第四节植物对水分的吸收和利用一、细胞的吸水和失水二、植物细胞的吸水和失水三、水分的运输、利用和散失四、合理灌溉加深学生对植物细胞质壁分离和质壁分离复原的认识培养学生研究和解决问题的能力训练学生分析问题、总结问题的能力细胞膜细胞质液泡膜相当于半透膜1、原生质层
