中班科学秋天的水果教案•课程介绍与目标•秋天水果概述•具体水果介绍：苹果•具体水果介绍：梨•具体水果介绍：葡萄•水果制作与品尝活动•课程总结与延伸contents目录01课程介绍与目标秋天是丰收的季节，水果种类繁多，为孩子们提供了丰富的观察和学习素材。中班的孩子们正处于对周围事物充满好奇心的阶段，通过引导他们观察、了解秋天的水果，可以培养他们的观察力和认知能力。本课程以秋天的水果为主题，结合多种教学方法，旨在让孩子们在轻松愉快的氛围中学习科学知识。课程背景教学目标知识目标让孩子们认识秋天常见的水果，了解它们的名称、形状、颜色等特征。能力目标培养孩子们的观察力、描述能力和分类能力。情感目标激发孩子们对大自然的热爱和对科学探索的兴趣。实物水果图片资源视频资源教学软件教具和多媒体资源01020304苹果、梨、葡萄、柿子等秋天常见的水果。各种水果的高清图片，用于展示和讲解。有关水果种植和采摘过程的短视频，帮助孩子们了解水果的来源。互动式的科学教学软件，可以让孩子们更加直观地了解水果的内部结构和生长过程。02秋天水果概述秋天水果特点秋季是丰收的季节，水果种类繁多，口感鲜美，营养价值高。秋天的水果大多具有甘甜、多汁的特点，且富含维生素和矿物质。瓜类如哈密瓜、香瓜等，口感清甜，富含水分。秋天水果分类根据水果的特性和口感，秋天的水果可分为以下几类柑橘类如橙子、柚子、柑橘等，富含维生素C，具有酸甜口感。核果类如苹果、梨、桃等，具有较硬的果核，果肉多汁。葡萄类如葡萄、提子等，富含多种营养成分，口感鲜美。秋天水果特点及分类0102营养价值秋天的水果富含维生素A、维生素C、维生素E、钾、膳食纤维等多种营养成分。这些营养成分对于维持人体正常生理功能、增强免疫力、预防疾病等都有重要作用。增强免疫力秋天水果中的维生素C等营养成分有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。促进消化水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。降低血压部分秋天水果如苹果、梨等含有钾元素，有助于降低血压，预防心血管疾病。抗氧化水果中的多种抗氧化物质有助于清除体内自由基，延缓衰老。030405营养价值与功效选择色泽鲜艳、均匀的水果，避免选择颜色暗淡或有色斑的水果。看颜色选择具有浓郁果香的水果，避免选择有异味或怪味的水果。闻气味选购与保存方法•按硬度：选择硬度适中、果肉饱满的水果，避免选择过软或过硬的水果。选购与保存方法将水果放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境，可保存数天至一周左右。将水果放入冰箱冷藏室中，可延长保存期至数周。注意将水果分开存放，避免相互挤压造成损伤。选购与保存方法冰箱保存常温保存03具体水果介绍：苹果果实圆形或近圆形，底色黄绿，果面红色，有条纹。果肉黄白色，肉质细脆，汁多，酸甜适口。红富士果面底色黄绿，着鲜红色条纹。果形扁圆，顶部具有五棱状凸起。果皮薄而韧，果肉黄白色，肉质松脆，汁多味甜。红元帅果形近圆形或圆锥形，底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红晕和条纹。果肉黄白色，肉质松脆，酸甜适口，有芳香。乔纳金苹果品种与特点苹果富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、铁等，对身体有多种益处。苹果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。苹果中的抗氧化物质有助于降低胆固醇、保护心血管健康。常吃苹果有助于增强免疫力、预防感冒等疾病。01020304营养价值及功效选购时应选择表皮光滑、色泽鲜艳、无虫眼和病斑的苹果。如果需要长时间保存，可以将苹果放入冰箱冷藏室中，但应注意不要与其他水果混放，以免相互催熟。保存时应将苹果放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境。在食用前可以用清水洗净表皮上的农药残留和污垢。选购与保存方法04具体水果介绍：梨梨有多个品种，如雪花梨、鸭梨、香梨等，各具特色。品种多样外观特征口感与风味梨呈扁圆形或圆锥形，果皮多为黄绿色或褐色，表面光滑或有斑点。梨果肉细腻，多汁，口感清甜，带有独特的果香。030201梨品种与特点营养价值及功效梨含有丰富的维生素C、维生素B1、B2等，有助于维持身体健康。梨中含有钙、磷、铁等矿物质，对骨骼和牙齿发育有益。梨中的膳食纤...
