一物质生活和社会习俗的变迁[学习目标]了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实,探讨影响其变化的因素
重点:近代以来物质生活和社会习俗变化的原因、特征
难点:近代以来中国社会变动对社会生活产生的影响
[自主预习·探新知]一、变化中的男女服饰1.变化趋势由拘谨、保守、呆板、等级森严,逐渐向美观、适体、方便、平民化转变
2.中国近代服饰的变化(1)男子服饰①长袍马褂是近代男子的通常服饰
②西装在鸦片战争后传入中国,民国成立后流行开来
③辛亥革命后,中山装成为中国男子喜欢的标准服装
(2)女子服饰①向合身适体、短袍窄袖的方向发展
②经过改革与创新后的旗袍,成为城镇新潮女性的日常着装
(3)特征:中西合璧
3.中国现代服饰的变化(1)新中国成立后至20世纪60年代中期:中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装成为人们的普遍选择
(2)20世纪60年代中期至70年代末:式样、颜色趋于单调,军装和“干部服”盛行,蓝、绿、黑、白成为服装的主要颜色
(3)改革开放后:人们对服饰的要求开始由穿得暖向穿得好、穿得时尚、穿得个性过渡
[思维点拨]近现代男女服饰变化的主要特征(1)近代特征:中西合璧、新旧并存
(2)改革开放前的特征:政治性、保守性明显,朴素单一
(3)改革开放后的特征:新颖款式层出不穷,与国际接轨
二、并行于世的中西餐1.传统菜系鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜统称为四大菜系,到清朝末年特色愈加鲜明
2.西方饮食(1)传入:19世纪40年代
(2)西式餐馆:最初由外国人经营,之后在各通商口岸陆续出现由中国人经营的西餐馆
3.中西区别烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求都存在明显的区别
4.重要影响(1)一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌
(2)西菜、西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分
[思维点拨]社会生活变迁主要发端于通商口岸的原因(1)这些地区最早受到西方的侵略,“