第1节元素与物质的分类庖丁巧解牛知识·巧学·升华一、元素与物质的关系1．元素与物质的关系（1）元素是物质的基本组成成分，物质都是由元素组成的。（2）每种元素都能自身组成物质——单质，有的还能形成不同的单质。（3）不同的元素可组成不同的化合物，相同的元素也能组成不同的化合物，如CO2和CO。2．元素的存在形态（1）游离态：元素在单质中的存在形态。（2）化合态：元素在化合物中的存在形态。3．元素的化合价和对应的化合物（1）化合价：元素之间相互化合时，每种元素一定数目的原子只能与另一种或几种元素一定数目的原子结合，元素的这种性质称为元素的化合价。（2）化合价与对应的化合物（以S为例）Na2O2O3H2O4知识拓展注意此处空半格离子化合物中，元素化合价的数值就是这种元素的1个原子得失电子的数目。共价化合物中，元素化合价的数值，就是这种元素的1个原子跟其他元素的原子形成的共用电子对的数目。二、物质的分类1．物质的分类方法（1）纯净物（2）化合物（3）混合物2．单质、氧化物、酸、碱和盐之间的相互关系知识拓展①酸性氧化物：能跟碱反应生成盐和水的氧化物。②碱性氧化物：能跟酸反应生成盐和水的氧化物。三、分散系1．分散系一种或几种物质（分散质）分散到另一种物质（分散剂）里形成的混合物统称为分散系。前者属于被分散的物质，称作分散质；后者起容纳分散质的作用，称作分散剂。2．几种常见的分散系3．胶体分散质微粒直径在1～100nm之间的分散系称为胶体。胶体是一种均一、稳定、透明的分散系。4．几种分散系比较分散系溶液悬浊液乳浊液胶体举例NaCl、H2O泥水油水Fe（OH）3胶体分散质离子、分子巨大数目的分子集合体少数分子的集合、单个大分子粒子直径<1nm>100nm1～100nm外观均一，稳定不均一，不稳定均一，稳定特点稳定沉淀分层较稳定滤纸能通过不能通过不能通过能通过半透膜能通过不能通过不能通过不能通过扩散v快慢慢慢要点提示注意此处空半格分散系的本质区别：分散质粒子直径的大小。分散质粒子直径在1～100nm为胶体，这是胶体的本质特征。5．胶体的性质（1）丁达尔现象：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的光区，这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应。要点提示注意此处空半格丁达尔现象是胶体中分散质粒子对可见光散射而形成的。可利用此现象在实验室里鉴别胶体与溶液。（2）电泳：胶体分散质粒子在外电场的作用下发生定向移动，这种现象称为电泳。胶体粒子细小而具有巨大的比表面积，能较强地吸附电性相同的离子，从而形成带电粒子。带电粒子在外加电场的作用下发生定向移动，从而产生电泳现象。Fe（OH）3胶粒带正电，泥土胶粒带负电。（3）聚沉：当向胶体中加入盐时，其中的阳离子或阴离子能中和分散质粒子所带的电荷，从而使分散质聚集成较大的粒子，在重力作用下形成沉淀析出。这种胶体形成沉淀析出的现象称为聚沉。豆浆也是一种胶体，加入CaSO4或MgCl2，可使蛋白质聚沉形成豆腐。误区警示注意此处空半格胶体中带电的是胶体粒子，胶体是一种分散系，胶粒是分散系中的分散质，胶体不带电。6．胶体与渗析渗析：利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的操作称为渗析。渗析是分离提纯物质的一种方法。半透膜具有比滤纸更小的孔隙，允许小分子、离子透过，不允许胶粒通过。问题·思路·探究问题1．如何给氧化物分类?思路:氧化物是元素与氧形成的只含有两种元素的化合物。它的分类方法受分类标准的影响可以有多种。如按照与氧形成氧化物的另一元素的类别可以分为金属氧化物与非金属氧化物，按与酸或碱反应是否生成盐和水，可以分成成盐氧化物与非成盐氧化物等。探究:按与氧形成氧化物的另一元素的类别可以分为金属氧化物与非金属氧化物；按与酸或碱反应是否生成盐和水，可以分成成盐氧化物与非成盐氧化物，成盐氧化物再进一步分为酸性氧化物、碱性氧化物和两性氧化物；还有过氧化物、超氧化物及类似于四氧化三铁的特殊氧化物。问题2．元素在组成物质时，是不是任意组合的？同种元素是否可以以不同形态形成多种化合物？思路:根据元素的化合价书写分子式，根据物质发生的化学反应制备新物质。探究:元素之间不...
