专题一古代中国经济的基本结构与特点学习目标知识点识记理解运用1列举古代中国手工业发展的基本史实★★2分析“工官”制度的利弊和原因★3中国古代手工业发展的特征★内容分析学习重点古代手工业的发展历程及其重要成就。学习难点中国古代手工业发展的特征。学习方法研习和运用历史材料；合作与交流中探究。学习活动拓展与练习一、家庭手工业和田庄手工业1．自然经济(1)地位：中国传统社会的经济基础。(2)特点：①以小农经营为主的高度分散的经济。②在一个小的社会单元内部，基本做到。2．家庭手工业在中国古代，手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“”的经济形式。3．田庄手工业(1)田庄是一个相当完备的微型社会。田庄的生产经营活动包括酿造加工、纺织手工业、农具和兵器修造等。(2)性质：自给自足的自然经济。二、“工官”和“匠户”——官营手工业1．“工官”制度(1)形成：从时代起，煮盐、冶铁等最有利可图的行业，都由政府垄断。<中国官营手工业历史悠久。夏商周时期，以青铜铸造为代表的手工业由官府垄断。春秋战国时期，官营手工业继续发展。汉武帝以后，一些最有利可图的行业都收归官办。>(2)特点：田庄经济的特点：(1)从背景上看，田庄经济是伴随着汉代豪强地主的发展壮大而出现的。(2)从规模上看，面积广大，通常采用田庄式的生产规模进行经营。(3)从经济结构上看，农、林、牧、副、渔各业应有尽有，包括手工业和一定的商业活动。(4)从劳动力上①目的：专门负责制造官府专用和私用的物品。②技术：代表了当时手工业的最高技术水平。③规模：工人数量多，生产规模大。(3)“工官”工场：西汉时在长安设立“东西织室”，在齐郡设“”。(4)影响：①是朝廷财政的一大支出。②局限于为、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。③行业间相互隔绝。新技术难以推广，技术工艺的传承也是封闭的。2．“匠户”制度(1)匠户：中国古代从事手工业生产的人户。(2)表现：①唐代：已有工匠在手工业作坊内定期服役的制度。②宋代：匠户往往被官府以强制方式役使。③元代以后：工匠被编入，由专门机构直接管理，世代相袭承担指定的工役。(3)影响：①统治者可以十分方便地征调各类工匠。②没有人身自由，劳动创造性受到严重束缚。三、纺织业的发展1．新石器时代：纺织技术已经萌芽。已经出现人工育蚕和丝织技术。2．商代：中出现有关祭祀蚕神的内容。有负责指导蚕桑生产的专职官员。3.周代：纺织工与王公、士大夫等并列，称作“国有六职”。4．汉代：纺织技术已经相当发达，花色品种多。丝织品通过远销到地中海地区，中国因此被称为“”。纺织技术被唐宋、元明时代沿袭和发展。5．唐代：中期以后，纺织业有相当大的规模。随着城市和商品经济的发展，纺织作坊兴起。看，多为寻求庇护的农民和庄主的贫穷同姓同宗。(5)从生产关系上看，劳动者与庄主之间人身依附关系强烈。佃户不但要缴纳实物地租，还要承受许多无偿劳役和军事义务。6．宋代：棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤等地区。丝织工艺水平有了新的提高。7．元代：革新纺织工艺，创造了新式纺车，推广传授先进织造技术和工具。棉纺织业发展，逐渐成为当时民众的主要衣料。8．明代：蚕桑、棉花种植面积普遍扩大。手工业作坊或工场中雇工数量众多，一些纺织业发达的地区出现市场。手工工场和关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。2．冶铁技术(1)春秋晚期：出现中国最早的人工冶炼铁器。(2)战国时期：铁器大量出现，出现冶炼块炼铁和生铁，和淬火工艺已经有所发展。(3)汉代：汉武帝时代推行制度；汉代冶铁开始使用煤炭做燃料；供风形式从自然通风演进到人力皮囊鼓风，然后又发展到畜力鼓风，东汉杜诗创造出。(4)南北朝时期：出现了技术更为先进的。(5)北宋时期：有了以作为燃料冶铁的明确记载，以煤做燃料提高了冶铁业的生产效率。五、陶瓷业的成就1.制陶业(1)原始时代：已表现出相当高的工艺水平。山东龙山文化出现蛋壳黑陶，工艺水平高。早期瓷器是一种釉陶，又称做原始青瓷。(2)唐代：中国古代独特的美术陶制品“”曾风行一时。2．制瓷业从商代中期到东汉晚期，陶逐渐发展到瓷。(1)东汉：制瓷技...
