汽化和液化【学习目标】1、了解汽化的两种方式、液化的两种方法,了解汽化和液化是互逆过程。2、知道蒸发和沸腾的异同,知道影响液体蒸发快慢的因素;3、了解水沸腾时的现象,会画液体沸腾图象。【学习过程】一、小实验引入课题:教师用酒精棉球在黑板上写“汽化”两个字,一会儿黑板干了。黑板上的酒精哪儿去了?列举出生活中类似于“酒精跑到空气中”的汽化现象:。总结:一、汽化:1、定义:物质由________态变为__________态。2、汽化的方式有两种:___________和__________。二、合作互助学习:(一)、蒸发:小组合作动手做实验并完成问题(注意合理分工)活动1:在自己手背上涂些酒精,然后观察酒精的变化,手背上涂酒精处有何感觉?说明什么问题?答:酒精由______态变为______态,涂酒精处感觉________。说明:1、酒精发生了________现象;2、酒精蒸发需要___________。活动2:将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中,测量出酒精的温度,并停留一会儿,示数_____(是/否)变化;再把温度计从酒精中拿出,观察温度计的示数有什么变化?__________________________________。说明:1、酒精内部__________(有/没有)发生蒸发现象;2、蒸发______(有/没有)吸热致冷作用。总结:蒸发1定义:只在__________发生的汽化现象2蒸发发生得_________(缓慢/急剧)。3蒸发需要_____热,有致冷作用。4蒸发在________温度下都能发生。(得出这个结论,还要综合前面举的例子)活动3:影响蒸发快慢的因素看展示图片猜想,湿衣服要快速晾干的话,可以有哪些方法?温度/0C时间/min9095100012345________(提高/降低)液体的温度,________(增大/减少)液体的表面积,_______(加快/减慢)液体上方空气流动速度。(控制变量法)总结:液体蒸发的快慢与液体的温度__________、___________、____________有关。小试身手:分析P63页第3题坎儿井是如何减少输送过程中水的蒸发?(二)、观察水的沸腾1、实验前准备:请仔细观察课本P59内容,独立完成下列问题:(1).思考下列问题并作出你的猜想:a沸腾是不是只发生在液体的表面?内部发生吗?猜想:_________________________。b沸腾发生得缓慢还是剧烈?猜想:_________。c沸腾需要吸热吗?猜想:________。d沸腾能否在任何温度下自发进行?猜想:____________________。(2).设计实验方案(1)实验目的:________________________。(2)实验器材:_____________________________________。2、动手做实验并记录现象和数据温馨提示:用石棉网加热;用酒精灯外焰加热;烧杯中倒小半杯温水即可;温度计的玻璃泡要完全浸没在水中,不能碰到杯底杯壁;杯口盖一张纸以减少热量散失。(1)实验数据记录表格时间/min00.511.522.533.544.55…温度/0C90(2)实验现象记录a水中气泡在沸腾前,数目_______(多/少),上升过程中体积变________(大/小);沸腾时,数目_______(多/少),上升过程中体积变________(大/小)。b水的声音在沸腾前较________(大/小),沸腾时较_________(大/小)。c停止加热,水__________(能/不能)继续沸腾。(3)作出对应的温度—时间图像(见右图)作完图提问:沸腾前,对水加热,水的温度__________(不断上升/保持不变/不断下降);沸腾时,继续对水加热,水的温度____________(不断上升/保持不变/不断下降)。沸腾_______(需/不需要)吸热。总结:沸腾1.沸腾是液态________和________同时发生的________(缓慢/剧烈)汽化现象;2.沸腾需要继续_______热,但是温度_______________;3.沸腾_______(能/不能)在任何温度下进行,需要达到________才能进行。物理学中把____________温度叫沸点,不同液体的沸点一般_____(相同/不同)。液体的沸点与_____________有关。气压越高。沸点越_____。4液体沸腾必须满足:①液体的温度必须达到_______;②液体需要继续_________热。三、评价提升学习(请快速独立完成以下各题,然后更正打分)1、下列能使蒸发变慢的措施是()A、将教室地面上的水扫开后地面易干B、夏天,人们使用电风扇扇风C、把湿衣服展开晾在通风向阳处D、用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内2、下列不属于蒸发吸热的现象是(...