【备战】年高考生物母题全揭秘专题53酶的研究与应用（江苏卷6）【母题来源】江苏卷生物试题6【母题原题】下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是A.可用包埋法制备固定化酵母细胞B.反应产物对固定化酶的活性没有影响C.葡萄糖异构酶固定前后专一性不同D.固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应【命题意图】本题详细考查了固定化酶和固定化细胞的知识。考察了学生对知识点的深入理解。【考试方向】通过对固定化酶和固定化细胞的知识的考查，强调了对生物学科实验原理的理解。【得分要点】在学习的过程中不仅要熟悉各知识点，还要深入思考，举一反三，能够灵活应对题目。比如我们不仅要知道什么是包埋法，还要知道它适用于什么情况，以及适用的原因。1．(·湖南月考)酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域，下列有关叙述错误的是()A．90℃高温会使TaqDNA聚合酶失去催化活性B．制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法等C．固定化酶在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性D．固定化细胞可以催化一系列酶促反应2．(·东北联考)下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答下面的问题。→酵母细胞的活化配制CaCl2→→→溶液配制海藻酸钠溶液海藻酸钠溶液与酵母细胞混合固定化酵母细胞。(1)实验步骤中酵母细胞活化就是________________状态。(2)固定化细胞技术一般采用包埋法，而固定化酶常用____________和____________。(3)影响实验成败的关键步骤是________________________________________。(4)海藻酸钠溶化过程的注意事项是_______________________________________。(5)如果形成的凝胶珠颜色过浅，说明______________；如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目______________；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明________________________。3．(·湖南联考)“某生物学兴趣小组进行了加酶洗衣粉最适温”度的测定实验。下表是他们记录的不同温度下除去不同污渍所需时间的对照表，请依据表中数据作答。水温/℃冷水20304050607080植物油4839302017111220蓝墨水93868072686781105奶渍48432812641217(1)要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适宜温度在___________________附近。(2)在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳，对________________的洗涤效果最差，其原因是_____________________________________。(3)羊毛、蚕丝等织物________(填“”“”能或不能)用加酶洗衣粉洗涤，因为________________________________________________________________________。
