一渗透作用的必备条件及原理1.概念：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜，从相对含量高的地方向相对含量低的地方扩散。2.必备条件（1）具有半透膜；（2）半透膜两侧的溶液之间具有浓度差。3.原理：细胞液通过原生质层与外界溶液之间发生渗透。4.动植物细胞都是一个渗透系统动物细胞植物细胞半透膜细胞膜原生质层浓度差细胞质与外界溶液细胞液与外界溶液【典题演示1】如图为某学生在做“一定浓度的蔗糖溶液对细胞的影响”的实验中所观察到的细胞图，请判断下列叙述中正确的是()A.图中①②⑥组成了细胞的原生质层B.图中细胞处于质壁分离状态，此时⑥处的浓度一定大于⑦处的浓度C.图中①是细胞壁，⑥中充满了蔗糖溶液D.图中⑦是细胞液，在细胞发生质壁分离过程中，其颜色逐渐变浅【变式训练1】（2009·海南卷）已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20％蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10％蔗糖溶液的烧杯中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是()二植物细胞吸水和失水的实验探究1.实验原理：（1）成熟的植物细胞具有大液泡和选择透过性的原生质层,与外界溶液接触时能够发生渗透作用。（2）原生质层的伸缩性大于细胞壁。（3）细胞液浓度<外界溶液浓度——质壁分离。（4）细胞液浓度>外界溶液浓度——质壁分离复原。2.实验流程3.变量分析自变量：外界溶液浓度的变化。因变量：原生质层体积的变化。4.实验应注意的问题（1）实验成功的关键实验成功的关键是实验材料的选择，必须选择有大液泡并有颜色的植物细胞，便于在显微镜下观察现象。（2）质壁分离和质壁分离复原中水分移动是双向的，总结果是单向的。（3）质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液，因细胞壁是全透性，且有水分通过原生质层渗出来。（4）若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因细胞过度失水而死亡。（5）若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验会出现自动复原现象，外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。5.应用（1）观察植物细胞的细胞膜。（2）判断细胞死活：只有活细胞的原生质层才是选择透过性膜，才有质壁分离现象；如果细胞死亡，原生质层结构被破坏，选择透过性消失，就不能产生质壁分离现象。（3）测定细胞液的浓度。【典题演示2】紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确图示是（）【变式训练2】观察在0.3g·mL-1蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明（）A.细胞壁相当于一层半透膜B.洋葱表皮细胞是活的C.此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度D.细胞壁收缩导致中央液泡失水【变式训练3】（多选）将不同植物的三个未发生质壁分离的细胞置于同一蔗糖溶液中，形态不再变化后的细胞图像如下图。则有关各细胞液浓度的判断，正确的是()A.实验前B
A>CC.实验后B≥A=CD.实验后B
