第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第1课时醇目标要求1.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。2.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途。一、醇的概述1．概念________与________或____________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。2．分类按所含羟基数目可分为3．通式饱和一元醇的通式为__________或__________。4．醇类的物理性质(1)乙二醇、丙三醇的物理性质都是____色、______、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。(2)醇的沸点规律①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于____________________________________________________________________________________。②具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点越________。二、乙醇的化学性质醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应1．与钠等活泼金属反应反应方程式为______________________。2．消去反应乙醇在______作用下，加热到______时可生成乙烯。化学方程式为_________。3．取代反应(1)与氢溴酸反应化学方程式为________________________________________________________________________。(2)分子间脱水反应化学方程式为________________________________________________________________________。4．氧化反应(1)燃烧反应化学方程式：________________________________________________________________________。(2)催化氧化反应化学方程式：(3)可被强氧化剂氧化为酸乙醇可使酸性KMnO4溶液________，使酸性K2Cr2O7溶液__________。知识点1醇的概念及分类1．下列有机物中不属于醇类的是()2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A．溴苯和水B．甘油和水C．乙醇和乙二醇D．乙酸和乙醇知识点2醇的化学性质3．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是()A．跟金属钠反应B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2OC．在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯D．当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水4．乙醇分子中不同的化学键如图：，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()A．乙醇和钠反应，键①断裂B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂D．乙醇完全燃烧时断裂键①②5．写出分子式为C4H10O属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应，并预测其产物数目及类型。练基础落实1．下列关于钠与乙醇、钠与水反应的对比中不正确的是()A．反应现象相同B．气体产物相同C．反应后的液体都显碱性D．都是置换反应2．乙醇的沸点比含相同碳原子的烷烃的沸点高的主要原因是()A．乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烃的分子量大B．乙醇分子之间易形成氢键C．碳原子与氢原子的结合程度没碳原子与氧原子的结合程度大D．乙醇是液体，而乙烷是气体3．能证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是()A．1mol乙醇燃烧生成3mol水B．1mol乙醇可以生成1mol乙醛C．1mol乙醇跟足量的金属钠作用得0.5mol氢气D．乙醇的分子式为C2H6O4．丙烯醇(CH2===CH—CH2OH)可发生的化学反应有()①加成②氧化③燃烧④加聚⑤取代A．①②③B．①②③④C．①②③④⑤D．①③④练方法技巧醇消去反应的规律5．下列有机物中，能发生消去反应生成不饱和化合物的是()6．下列物质中，发生消去反应生成的烯烃只有一种的是()①2丁醇②2甲基2丙醇③1丁醇④2甲基2丁醇A．①②B．②③C．②④D．③④醇的催化氧化反应的规律7．化学式为C4H10O的醇，能被氧化，但氧化产物不是醛，则该醇的结构简式是()A．C(CH3)3OHB．CH3CH2CH(OH)CH3C．CH3CH2CH2CH2OHD．CH3CH(CH3)CH2OH用平均式量法比较生成氢气的多少8．相同质量的下列醇，分别和过量的金属钠反应，放出氢气最多的是()A．甲醇B．乙醇C．乙二醇D．丙三醇练综合拓展9...
