本草綱目（明
李時珍）李時珍是中國古代偉大的醫學家，從1552年開始研究歷代的中國本草文獻，去繁補闕，精益求精，窮三十餘年的努力，終於在1578年寫成了《本草綱目》，全書共計190萬字，52卷，分12部62類，共有1892種藥
每種藥材都詳細地敍述了性味、產地、形態、採集方法、炮製過程、藥理研究、方劑配合等
另外還有10000多附方，分列於有關藥材之後，說明該藥在臨床上的實際應用
總結了我國人民在16世紀以前的藥學經驗
不僅詳細地整理了過去各家《本草》中所錄的藥物，而且新增了300多種，收集了過去方劑學中的有效成方，採用了許多民間驗方
同時對大量藥物進行了細緻的研究，論述了藥物的培植、藥劑的炮製、生藥的鑒定、煎藥須知等
綜合面之廣是空前的，博而不繁，詳而有要，綜核究竟，直窺淵海
集明代以前歷代藥學成果之大成
諸位留意，中醫藥典《本草綱目》中的穀、果、鱗、獸、禽、介、菜、水部都是食物，極其普通的天然食物（同時也是中藥），包括其餘各部中亦有不少是食物
現代中醫院中藥房一般只有草、木、蟲、金石部而已，同樣位列這本中醫藥典之上的食物並未被使用和繼承，盡管這些食物都是上品的中藥、無毒無害、珍貴無比
《本草綱目》既然明列這些食物是中藥，可以治病，我們又何樂而不為，完整地繼承之
這就是將此中醫藥典置於此處之目的，引經據典，以正視聽，同時也方便研究者
草部(268)：甘草(蜜甘、蜜草、美草、草、靈通、國老)黃芪(黃耆、綿黃芪、戴糝、戴椹、草、百本、王孫)人參(黃參、血參、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹)沙參(白參、知母、羊乳、羊婆奶、鈴兒草、虎須、苦心)薺苠(杏參、杏葉沙參、甜桔梗、白麵根、隱忍)桔梗(白藥、梗草、鈴當花、白藥、土人參)長松(仙茆)黃精(黃芝、戊已芝、菟竹、鹿竹、仙人餘糧、救窮草、米鋪、野生姜、重樓、雞格、龍禦、垂珠)萎蕤(女萎、葳蕤、萎、委萎、萎香
