第3章测评(时间:90分钟满分:100分)一、选择题(本题包括10小题,每题2分,共20分。每小题只有一个选项符合题意)1.(2019全国2,7)“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句,下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是()A.蚕丝的主要成分是蛋白质B.蚕丝属于天然高分子材料C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物答案D解析蚕丝的主要成分是蛋白质,蚕丝属于天然高分子材料,A、B两项正确;“蜡炬成灰”过程中发生了燃烧反应,燃烧反应属于氧化反应,C项正确;古代的蜡烛多是由蜂蜡制成,蜂蜡属于高级脂肪酸酯,但高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物,D项错误。2.下列说法错误的是()A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B.酶具有高选择催化性能C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使溴的四氯化碳溶液褪色D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖答案A解析果糖属于单糖,A项错误;酶是一种具有专一性、高效性等特点的催化剂,B项正确;植物油某些分子中含有碳碳双键,可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使之褪色,C项正确;淀粉和纤维素都属于多糖,水解的最终产物都是葡萄糖,D项正确。3.(2019全国1,9)实验室制备溴苯的反应装置如下图所示,关于实验操作或叙述错误的是()A.向圆底烧瓶中滴加苯和溴的混合液前需先打开KB.实验中装置b中的液体逐渐变为浅红色C.装置c中碳酸钠溶液的作用是吸收溴化氢D.反应后的混合液经稀碱溶液洗涤、结晶,得到溴苯答案D解析如果不先打开K,分液漏斗内的液体无法顺利滴入,A项正确;溴易挥发,挥发出的溴被四氯化碳吸收,因此装置b中的液体逐渐变为浅红色,B项正确;碳酸钠溶液可以与挥发出的溴化氢反应,C项正确;通常情况下溴苯是液体物质,不能用结晶的方法得到,D项错误。4.如图是常见四种有机物的空间填充模型示意图。下列说法正确的是()A.甲能使酸性KMnO4溶液褪色B.乙可与溴水发生取代反应使溴水褪色C.丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊的化学键D.丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应答案C解析甲为甲烷,不能使酸性KMnO4溶液褪色,A错误;乙为乙烯,乙烯与溴水发生的是加成反应,B错误;丙为苯,其分子中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊的键,C正确;丁为乙醇,乙醇与乙酸反应需用浓硫酸做催化剂,D错误。5.现有三组溶液:①汽油和氯化钠溶液;②苯和四氯化碳的混合溶液;③单质溴和硝酸钠的水溶液,分离以上各混合液的正确方法依次是()A.分液、萃取、蒸馏B.萃取、蒸馏、分液C.蒸馏、萃取、分液D.分液、蒸馏、萃取答案D解析①汽油和氯化钠溶液互不相溶,应用分液的方法分离;②苯和CCl4互溶,但二者沸点不同,可用蒸馏的方法分离;③溶有硝酸钠和单质溴的水溶液,因溴易溶于有机溶剂,可用萃取的方法分离。6.下列关于有机化合物的认识不正确的是()A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体C.在水溶液里,乙酸分子中的—CH3可以电离出H+D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应答案C解析油脂是高级脂肪酸的甘油酯,是由C、H、O三种元素组成的,所以完全燃烧产物为CO2和H2O,A正确;蔗糖、麦芽糖的分子式均为C12H22O11,二者结构不同,属于同分异构体,B正确;CH3COOH分子中的—COOH能电离出H+,—CH3不能电离出H+,C错误;苯在一定条件下可以与浓硝酸、液溴等发生取代反应,D正确。7.下列叙述正确的是()A.乙醇俗名酒精,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.油脂在酸性或碱性条件下水解都可得到甘油和高级脂肪酸C.石油裂化的目的是提高轻质燃料油的质量和产量D.煤中含有的苯、甲苯、二甲苯等有机物,可通过煤的干馏来获得答案C解析乙醇俗名酒精,因为乙醇含有羟基,能被酸性高锰酸钾溶液氧化,所以乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故A错误;油脂在酸性条件下水解得到甘油和高级脂肪酸,油脂在碱性条件下水解都可得到甘油和高级脂肪酸盐,故B错误;石油裂化的目的是为了提高轻质液体燃料(汽油、煤油、柴油等)的产量,特别是提高汽油的产量,故C正确;煤的组成以有机质为主体,构成有机高分子的主要是碳、氢、氧、氮等元素,煤中不含苯和二甲苯等,故D错误。8.下列关于高分子化合物的叙述正确的是(...
