高中化学 专题5 生命活动的物质基础过关检测卷B 苏教版选修5-苏教版高二选修5化学试题VIP专享VIP免费

专题5过关检测B卷(时间:60分钟满分:100分)一、选择题(本题共8小题,每小题6分,共48分)1.(2015海南化学,9)下列反应不属于取代反应的是()A.淀粉水解制葡萄糖B.石油裂解制丙烯C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠解析:糖类水解反应、酯化反应、油脂的水解反应均属于取代反应,石油的裂解反应属于分解反应,故选B项。答案:B2.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到砖红色沉淀,说明该尿液中含有()A.食醋B.白酒C.食盐D.葡萄糖解析:与新制氢氧化铜悬浊液加热出现砖红色沉淀为醛基的性质,A、B、C、D中含醛基的只有葡萄糖。答案:D3.下列实验操作和结论错误的是()A.用新制的Cu(OH)2可鉴别蔗糖和麦芽糖B.用银镜反应可证明蔗糖已发生水解C.浓硫酸使蔗糖脱水变黑,证明蔗糖的组成元素有C、H、OD.向蔗糖的水溶液中加入少量金属钠,有氢气生成,证明蔗糖的分子结构中有醇羟基解析:金属钠可以和蔗糖的水溶液中的水反应放出氢气,不能证明蔗糖分子中含有醇羟基。答案:D4.下列作用中,不属于水解反应的是()A.吃馒头时,多咀嚼后有甜味B.淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后,滴加碘水不显蓝色C.不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕D.油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂解析:吃馒头时,多咀嚼后有甜味是因为淀粉在唾液淀粉酶的催化下水解,生成少量麦芽糖;淀粉溶液与稀硫酸共热后,加碘水不显蓝色,说明淀粉已完全水解;浓硝酸沾到皮肤上显黄色,属于颜色反应;油脂的皂化反应属于水解反应。故正确答案为C。水解反应有:淀粉的水解、油脂的皂化反应、酯类的水解、卤代烃的水解、蛋白质(多肽)的水解、多糖的水解等。答案:C5.(2015浙江理综,10)下列说法不正确的是()A.己烷共有4种同分异构体,它们的熔点、沸点各不相同B.在一定条件下,苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反应都属于取代反应C.油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油D.聚合物()可由单体CH3CHCH2和CH2CH2加聚制得解析:己烷有5种同分异构体:CH3CH2CH2CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH2CH2CH3、CH3CH2CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)3CH2CH3、CH3CH(CH3)CH(CH3)CH3,A选项错误;其他各项均正确。答案:A6.下列有关叙述中错误的是()A.纤维素分子是由葡萄糖单元构成的,可以表现出一些多元醇的性质B.蔗糖和淀粉的水解产物不同C.判断油脂皂化反应基本完成的现象是反应后静置,反应液不分层D.煤中含有苯和甲苯,可用先干馏后分馏的方法得到解析:纤维素分子中含有羟基,具有多元醇的一些性质,比如与硝酸、醋酸反应生成纤维素硝酸酯与醋酸纤维,A项正确;蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖,而淀粉的水解产物只有葡萄糖,B项正确;油脂不溶于水,而其水解产物高级脂肪酸盐和甘油都可溶于水,故油脂皂化完全后溶液不分层,C项正确;煤中不含苯和甲苯,但在干馏过程中发生化学反应可生成苯和甲苯,D项错误。答案:D7.下列关于有机物的说法中正确的是()①棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能水解③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质都是有机化合物④除去乙酸乙酯中残留的乙酸,加过量饱和Na2CO3溶液振荡后,静置分液⑤塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料⑥石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化A.①⑤⑥B.②④C.①②③⑤D.③④⑤⑥解析:①蚕丝的主要成分是蛋白质;③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质也可能是无机物,如Br2、I2等;⑤橡胶中的天然橡胶属于天然高分子材料;⑥石油的分馏属于物理变化。答案:B8.褪黑素是一种内源性生物钟调节剂,在人体内由食物中的色氨酸转化得到。下列说法中不正确的是()A.色氨酸分子中存在氨基和羧基,可形成内盐,具有较高的熔点B.在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出C.在一定条件下,色氨酸可发生缩聚反应D.褪黑素与色氨酸结构相似,也具有两性化合物的特性解析:氨基酸分子中同时含有羧基(—COOH)和氨基(—NH2),不仅能与强碱或强酸反应生成盐,而且还可在分子内形成内盐:(内盐),盐的熔、沸点都较高,故A项正确。B项:氨基酸在水溶液中存在如下平衡:②①③当pH为某一特定值时,①的浓度最大,此时氨基酸的溶解度最小,可以结晶析出,所以B项正确。一定条件下...