高中化学 3.3饮食中的有机化合物（第1课时）乙醇课后训练（含解析）鲁科版必修2-鲁科版高一必修2化学试题VIP专享VIP免费

乙醇1．右图是某有机物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。则该物质不具有的性质是()A．使紫色石蕊变红B．与钠反应C．发生酯化反应D．发生氧化反应解析：根据该比例模型可以写出该有机物的结构简式为CH3CH2OH，故该物质为乙醇，根据乙醇的性质可知，只有A错。答案：A2．(双选)下列关于乙醇的说法正确的是()A．乙醇密度比水小，与水混合时浮在上层B．羟基上氢原子的活泼性：醋酸＞水＞乙醇C．乙醇分子中的氢均可被钠置换D．在一定条件下，镁也可跟乙醇反应放出氢气解析：乙醇能与水以任意比互溶，A错；由金属钠投入到水和乙醇中的现象可知，水中的氢原子的活泼性要强于乙醇羟基中的氢原子，故B正确；乙醇分子中只有羟基上的氢原子才能与钠反应，C错；乙醇羟基上的氢原子比较活泼，能与活泼金属反应，D正确。答案：BD3．下列物质中分别加入金属钠不能产生氢气的是()A．苯B．蒸馏水C．无水酒精D．75%的酒精解析：苯与钠不反应，水、乙醇均与钠反应产生H2。答案：A4．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质解析：乙醇跟水能以任意比互溶，无法用分液方法将乙醇中的水除去。答案：A5．(双选)乙醇是一种比较理想的可再生能源，目前新兴起的车用的乙醇汽油就是掺加一定比例乙醇的汽油。下列说法中正确的是()A．乙醇分子中含碳质量分数比乙烯分子低B．在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧，放热量相同C．用乙醇做燃料不会导致“温室效应”D．用乙醇做燃料不会导致酸雨解析：等物质的量的乙醇和乙烯完全燃烧放出的热量不一定相同，B错；从乙醇燃烧生成二氧化碳和水，可知C错。答案：AD6．判断下列说法是否正确。(1)向碘水中加入少量乙醇，振荡静置，上层液体呈紫色，下层液体无色。()(2)等质量的乙醇和乙烯完全燃烧时，耗氧量相同。()(3)K、Ca、Na等活泼金属均能置换乙醇中羟基上的氢原子。()(4)乙醇和氧化铜在加热条件下反应，乙醇被还原成乙醛。()(5)医院里常用质量分数为75%的乙醇溶液进行杀菌、消毒。()答案：(1)×(2)×(3)√(4)×(5)×7．相同物质的量的羟基和氢氧根，二者的质量比为________，二者所含质子数之比为________，二者所含电子数之比为________；1molCH3CH2OH中含有________mol单键。答案：1∶11∶19∶1088．乙醇在不同的化学反应中会断裂不同的化学键，如图所示，请写出下列反应的化学方程式，并指出在反应时乙醇分子中断裂的化学键(填序号)。(1)乙醇与金属钠反应：________________；________。(2)在空气中完全燃烧：________________；________。(3)乙醇的催化氧化反应：________________；________。解析：乙醇分子由于含有羟基，性质活泼。除了掌握乙醇的化学性质，还应理解化学反应的机理，明确化学反应与化学键的关系。答案：(1)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑①(2)CH3CH2OH＋3O2――→2CO2＋3H2O①②③④(3)2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O①③9．某有机物的蒸气完全燃烧时需要3倍于其体积的氧气，产生2倍于其体积的CO2，该有机物可能是()A．CH3CH3B．CH3CH2OHC．CH3CHOD．CH3COOH解析：设有机物的分子式为CxHyOz，根据燃烧的方程式：CxHyOz＋(x＋－)O2―→xCO2＋H2O132依题意有x＝2，x＋－＝3。即y－2z＝4，当有机物为烃时，分子中含有4个氢原子，分子式为C2H4，当有机物中含有1个氧原子时(z＝1)，分子中含有6个氢原子，分子式为C2H6O，当分子中含有2个氢原子时，分子式为C2H8O2，不存在，故只有B符合。答案：B10．(1)乙醇的催化氧化实验：实验步骤：向试管中加入3～4mL无水乙醇，浸入50℃左右的热水中，以保持反应所需温度。将铜丝烧热，迅速插入乙醇中，反复多次，观察铜丝颜色并感受乙醇气味的变化。实验现象：铜丝先变________，又变________，有________气味的物质生成。实验结论：铜在反应过程中的变化是__________...