中国茶叶行业分析一、生产要素状况人类发现和利用茶叶已有近5000年的悠久历史,中国是公认的世界茶叶发源地
近几年,中国茶叶行业发展取得了令人瞩目的成就,每年以10万吨和10亿元的销售规模递增,其消费趋势表现出档次越来越高、包装更加环保、保健功能进一步开发等特点
目前,中国有大约8000万茶农,5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作,有7万家茶企
由中国茶叶流通协会评选的2010年度中国茶叶行业百强企业中,中国茶叶股份有限公司仍位居榜首,2009年其年销售额最大,为亿元
2010年中国茶叶行业百强企业中,2009年年销售额超过1亿元的有74家,比2008年多了18家
目前,绿茶依然是中国产量最大的茶类,大约占全国茶叶总产量的3/4,其次是乌龙茶和红茶,大约分别占茶叶总产量的11%和6%,紧压茶和花茶等特种茶类大概占9%
二,需求状况茶、咖啡、可乐并称三大“无酒精饮料”
当今,全世界已有60个国家种茶,其中有30个国家能稳定地输出茶叶,而进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国家和地区,20多亿人钟情于茶饮
20世纪90年代以来,世界茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右,人均年饮茶公斤,日均消费茶近4亿杯
茶已经成为了世界性饮料
中国是茶的故乡,茶园面积为世界第一,茶叶产量居世界第一位,历年来,我国茶产品出口也呈现了大幅增长势头,出口100多个国家和地区
中国茶,作为一种健康饮品、一种精神饮品、一种情感饮品、一种文化饮品,正在被越来越多的人接受、喜爱和追求
目前,茶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之首,可以预测,茶将成为21世纪世界“第一大饮料”
中国茶“走出去”有着广阔的前景,茶叶出口屡创新高
在诸多产茶国中,印度、中国、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五国的茶叶产量和出口量均占世界总量的80%左右,在世界茶坛上起着举足轻重的作用
其次是非洲的肯尼亚和马拉维