劳动协议甲方(单位名称):法定代表人或重要负责人:单位地址:联络电话:电子邮箱:乙方(姓名):居民身份证号码:现居住地地址:联络电话:电子邮箱:甲、乙双方根据国家劳动法律、法规规定,在合法、公平、平等自愿和协商一致、诚实信用的基础上,签订本协议:第一条工作地点及工种根据甲方工作需要,乙方同意在甲方安排的工作地点从事面点师岗位的工作
岗位职责为:(1)掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价
(2)根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划
(3)根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不停推出特色点心及小
(4)根据营业状况的规定和客源量填写每日提货单交厨师长审批
(5)根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺
(6)纯熟掌握多种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量原则保证面点质量和及时供应
(7)做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导
(8)积极参与多种技术培训活动不停钻研技术增长面点品种推出新的把戏食品提高面点质量
原则上每月提出一至二个新创意
(9)有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查水、电、气与否关闭
第二条协议期限本协议为固定期限协议,协议期限为年,自止,其中包括试用期个月
本协议在用工前签订的,劳动关系自用工之日起开始建立
第三条工作时间和休息休假3
1甲方对乙方所在岗位实行原则工时工作制度工时制度
2乙方依法享有婚假、产假、丧假、带薪年休假等,甲方在法定节假日、休息日期间应安排劳动者休息休假
确因工作需要加班的应依法支付加班费或安排补休
3乙方因工伤或患职业病,患病或非因工负伤,依法享有医疗待遇
第四条工资原则及支付方式乙方在法定工作时间或者劳动协议约定的工作时间内提供了正常劳动,甲方应当按照劳动协议约定的工资原则支付乙方工资
劳动协议约定的工资原则不得低于当年度政府