30分钟高频考点练高频考点五生物圈中的人(30分钟100分)一、选择题(共15小题,每小题3分,共45分)1
(2015·大连模拟)某同学做“唾液淀粉酶的消化作用”实验记录如下表,结论错误的是()试管加入物质温度时间加入碘液1淀粉糊+唾液37℃5分钟不变蓝2淀粉糊+胃液37℃5分钟变蓝3淀粉糊+唾液0℃5分钟变蓝A
对比1和3,得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用B
对比1和2,得出胃液对淀粉无消化作用C
对比2和3,有两个变量,不能得出科学结论D
分析1试管,可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖【解析】选D
本题考查的是唾液淀粉酶的消化作用的探究实验
探究实验要求变量的唯一性,由表可知试管1与试管2的变量是消化液,由现象可知试管1加入碘液不变蓝,说明淀粉被分解了,试管2加入碘液变蓝,说明淀粉未被分解,由此可知唾液对淀粉有消化作用而胃液没有;由表可知试管1与试管3的变量是温度,根据现象可知唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用;试管2和试管3存在消化液和温度两个变量,不符合探究实验的变量唯一性原则;试管1的现象是加入碘液不变蓝,只能说明淀粉被分解了,不能说明被分解的产物
唾液只是初步使淀粉分解为麦芽糖,最终将淀粉分解成葡萄糖的消化液是肠液和胰液
“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低
下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是()【解析】选D
本题主要考查唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验分析
从图可以看出,该实验主要探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
唾液淀粉酶对淀粉的消化作用需要适宜的温度(37℃),高于和低于这个温度,唾液淀粉酶的活性都会降低
浪费食物可耻,“光盘”行为光荣,同时食品安全也越来越被人们关注
下列生活中常见的行为或做法,合理的是()①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜②