第3讲物态变化一、填空题1
小明利用温度计测量一杯水的温度,其示数如图所示.此温度计的分度值是________℃,水的温度是________℃,小明读数时________(选填“能”或“不能”)将温度计的玻璃泡离开水面.第1题图2
(2019广州改编)把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇温度计,温度计示数很快减小.这是通过______________________加快了酒精的________.3
(2019玉林)在少雨干旱的季节,为了使农作物能正常生长,必要时可利用干冰进行人工降雨.这是由于干冰在________(填物态变化的名称)时迅速________(选填“吸收”或“放出”)热量使周围的气温急剧下降,水蒸气遇冷液化形成小水滴.4
(2019宿迁)爆炒肉片时,厨师们往往预先将肉片拌入适量的淀粉,再放入锅中炒,这样肉片里的水分难以________(填写物态变化名称),能保持肉片的鲜嫩味美.厨房内的肉香味能传得很远,这种现象说明了________________________________________________________.5
(2019安阳一模)如图所示是冰糖葫芦的制作过程:先将洗净的山楂穿在竹签上,然后将一定量的白糖放入锅中加热,待白糖________(填物态变化名称)为糖浆后,将山楂蘸上糖浆,等山楂上的糖浆________(选填“吸收”或“放出”)热量变成固态,令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了.第5题图6
洛阳市民习惯早上喝汤,如图,走进汤馆,便能闻到浓浓的香味,这是________现象;端上一碗热气腾腾的汤,会有大量“白气”冒出,“白气”是热汤散发的水蒸气遇冷________(填物态变化名称)形成的.第6题图开放推理题7
(2019北京)在研究某物质熔化过程中温度的变化规律时,持续加热该物质,记录并描绘出了该物质温度随时间变化的图线,如图所示.根