第一单元走进化学世界绪言知识点1
化学是在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质与变化规律的科学
陶器、铜器、铁器、纸、火药、染料、醋、酒等是我国在化学发展过程中做出的贡献
近代英国科学家道尔顿和意大利科学家阿伏加德罗创立原子理论和分子学说,奠定了近代化学的基础
1869年,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表,使化学学习和研究变得有规律可循
知识点化学变化和物理变化1.物理变化:没有生成其他物质的变化,在物理变化中物质常发生了形态的变化
2.化学变化(又叫做化学反应):生成了其他物质的变化,如燃烧、钢铁生锈、食物腐败、呼吸作用、光合作用等
化学变化中常伴随放热、发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象,但有吸热、放热、发光现象发生的变化不一定是化学变化
3.物理变化与化学变化的本质区别:变化时是否有其他物质生成
知识点物理性质、化学性质1.物理性质是指物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质,如物质本身具有的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、溶解性、挥发性、延展性、吸附性等
2.化学性质是指物质通过化学变化才能体现出来的性质,如:可燃性,氧化性,还原性,腐蚀性,稳定性,助燃性,酸性,碱性,金属性,毒性等
性质与变化的区别:性质是物质固有的属性,是物质的基本特征,是变化的内因,而变化只是一个过程或现象,是性质的具体体现,即性质决定变化、变化体现性质
物质性质的描述在物质变化的基础上增加了“可以或不可”、“能或不能”、“容易或不易”等修饰语
知识点蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释⒈观察蜡烛的制作材料烛芯棉线、外壳石蜡由石蜡制成⒉点燃⑴观察蜡烛的颜色、形态、形状乳白色固态圆柱状颜色:白色状态:固态前⑵用小刀切下一块石蜡,投入水中浮在水上,难溶于水,硬度小密度比水小,硬度小,难溶于水⒊点燃时