乡村旅游升级换代面对国民旅游休闲市场的快速壮大,城市居民对农家乐乡村游的需求日益增加,而农家乐乡村游也面临着业态的升级换代
原有经营成功的农户面临着扩大规模迎接更大市场,经营困境者更想改变原有业态模式寻求新的转机,通过土地流转等方式得到了土地经营权的开发商也试图在农家乐乡村游市场大展拳脚,更有大中城市里面的文化型投资者对到乡间进行精品乡村休闲业态投资抱有浓厚兴趣
新的市场需求和经营者的强烈投资愿望推动着农家乐乡村游升级换代,吐故纳新,推出新业态发展新市场
一、农家乐乡村游为何要升级换代
农家乐作为乡村旅游的典型代表,近年来发展迅速,既为新农村建设、城乡一体化、"三农"问题的解决探索出了一条新的道路,又促进了城市居民休闲娱乐的多样化,为人们脱离城市喧嚣、回归乡土情提供了广阔的平台
但在农家乐乡村游火热发展的今天,传统的农家乐已进入了瓶颈期,新的市场环境倒逼着农家乐的升级换代
1、同质竞争激烈虽然近年来各地农家乐如雨后春笋般地涌现,但多数仅仅停留在"吃农家饭、住农家院、看农家景"的初级阶段,乡村旅游产品、业态单一,缺少文化主题和个性特色,同时服务意识不高,缺乏营销手段,导致同质竞争激烈,乡村旅游人均消费较低,多数农家乐经营惨淡
2、基础建设落后乡村道路、水电、污水和垃圾处理、信息通讯、停车场等基础设施建设水平不高,旅游标识系统、旅游咨询中心、旅游厕所等乡村旅游服务体系不够健全,长期以来农家乐给游客环境不整洁、卫生不过关、设施不齐备的印象
3、规模扩大需求现有许多经营成功的农家乐乡村游经营者,扩大了经营规模,或城市开发商凭借土地流转的优惠政策,新取得了乡村旅游的建设用地,因此要突破原有作坊式、夫妻店的经营模式,要谋求一种新业态
4、市场环境转变农家乐乡村游的核心服务对象是城市居民,他们每天生活在钢筋混泥土的城堡中,希望定期到山清水秀的地方走走转转,感受浓郁的乡村气息,在风景秀丽的