灿若寒星初中生物学习材料灿若寒星整理制作2015年春季学期七年级生物下册教学质量检测卷第四单元：第二章人体的营养班级____________姓名___________得分_____________一、选择题(下列各题只有一个选项符合题意。请将其正确答案的序号填在各小题后的括号中。每小题1分,共计30分)1、米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是...............()A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素2、运动减肥是最好的减肥方式。通过运动，体内减少最多的物质是...............()A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、水3、营养专家建议青少年要适当多吃奶、鱼、肉等富含蛋白质的食品，这是因为蛋白质是()A、细胞的重要组成成分B、主要的供能物质C、主要的贮能物质D、溶解养分的物质4、在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制定的计划中不正确的是..........................................()A、在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计B、实验前安装好实验装置，并测量水温C、取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异D、重复实验3次，取平均值进行比较5、“水是生命之源”，水对人体的生命活动的作用是...........................()A、细胞的生命活动离不开水B、营养物质的运输C、尿素等废物的运输D、以上三项都是6、老年人易患骨质疏松症主要是由于缺少哪种物质引起的.......................()A、锌B、铁C、铜D、钙7、地方性甲状腺肿患者应该选择的食物组合是.................................()A、鸡蛋、鱼、猪肝B、海带、紫菜、加碘盐C、牛奶、豆腐D、白菜、苹果8、下列哪一组营养物质不能为人体提供能量的是...............................()A、维生素、无机盐B、糖类、维生素C、蛋白质、维生素D、脂肪、蛋白质9、人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是...()A、比较煮前和煮后蔬菜的重量B、比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C、测试煮过蔬菜的水的酸碱度D、比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量10、某人患夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物..................()A、苹果B、牛肉C、胡萝卜D、鸡蛋11、由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上了脚气病，这说明他体内长期缺乏....................................................................()A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素D12、1917年，英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，这是因为....................()灿若寒星A、氨基酸B、脂肪酸C、维生素CD、维生素D13、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的“旅行”路线....()A、口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门B、口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门C、口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门D、口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门14、右下图表示人体消化系统部分结构，对该图描述错误的是.................A、[①]是胆囊，能分泌胆汁B、[②]是胰管，能收集和输送胰液C、[③]是胰腺，能分泌胰液D、[④]是小肠，肠腺能分泌肠液15、下列消化液中，不含消化酶的是..........................................()A、唾液B、胃液C、胆汁D、肠液16、下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖................................()A、唾液B、胃液C、胰液D、胆汁17、人体内初步消化蛋白质的场所是..........................................()A、肝脏B、小肠C、胃D、口腔18、鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是..........()A、葡萄糖B、二氧化碳和水C、氨基酸D、脂肪酸和甘油19、下列小肠结构与吸收功能无直接关系的是..................................()A、小肠长约5～6米B、小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛C、小肠壁有肠腺D、小肠绒毛中有毛细血管20、小肠不能吸收的营养物质是..............................................()A、葡萄糖B、麦芽糖C、氨基酸D、甘油、脂肪酸21、下列营养物质中，不经消化直接吸收的是..................................()A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、水、...
