考点1烃的衍生物官能团【考点定位】本考点考查烃的衍生物官能团,明确常见的官能团的结构,熟悉有机物分类方法,提升以有机物结构的认识,便于理解有机物的性质
【精确解读】类别通式官能团代表物分子结构结点卤代烃一卤代烃:R-X多元饱和卤代烃:CnH2n+2-mXm卤原子-XC2H5Br(Mr:109)卤素原子直接与烃基结合β-碳上要有氢原子才能发生消去反应;且有几种H生成几种烯醇一元醇:R-OH饱和多元醇:CnH2n+2Om醇羟基-OHCH3OH(Mr:32)C2H5OH(Mr:46)羟基直接与链烃基结合,O-H及C-O均有极性.β-碳上有氢原子才能发生消去反应;有几种H就生成几种烯.α-碳上有氢原子才能被催化氧化,伯醇氧化为醛,仲醇氧化为酮,叔醇不能被催化氧化.醚R-O-R′醚键C2H5OC2H5(Mr:74)C-O键有极性酚酚羟基-OH苯酚(Mr:94)-OH直接与苯环上的碳相连,受苯环影响能微弱电离.醛醛基HCHO(Mr:30)CH3CHO(Mr:44)HCHO相当于两个-CHO有极性、能加成.酮羰基CH3COCH3(Mr:58)有极性、能加成羧酸羧基CH3COOH(Mr:60)受羰基影响,O-H能电离出H+,受羟基影响不能被加成.酯酯基HCOOCH3(Mr:60)CH3COOCH2CH3(Mr:88)酯基中的碳氧单键易断裂硝酸酯RONO2硝酸酯基-ONO2不稳定硝基化合物R-NO2硝基-NO2一硝基化合物较稳定氨基酸RCH(NH2)COOH氨基-NH2羧基-COOHH2NCH2COOH(Mr:75)-NH2能以配位键结合H+;-COOH能部分电离出H+蛋白质结构复杂不可用通式表示肽键\氨基-NH2羧基-COOH酶多肽链间有四级结构糖多数可用下列通式表示:Cn(H2O)m羟基-OH醛基-CHO羰基葡萄糖CH2OH(CHOH)4CHO淀粉(C6H10O5)n纤维素[C6H7O2