第八章能量代谢与体温选择题11mol葡萄糖在有氧氧化和糖酵解时生成的ATP数量之比为A23:1B19:1C16:1D14:1E12:12体内组织器官重要依靠糖的有氧氧化供能的是A脑和心肌B心肌和骨骼肌C平滑肌和消化腺D心肌和平滑肌E肾和肾上腺3机体活动所需的能量直接来源于A糖B脂肪C蛋白质D三磷酸腺苷E磷酸肌酸4蛋白质的营养学热价为A15
26kJ/gB16
7kJ/gC17
15kJ/gD17
99kJ/gE23
43kJ/g5重要依靠糖的无氧酵解供能的是A红细胞B脑C骨骼肌D平滑肌E脂肪组织6糖尿病患者的呼吸商靠近于A0
07人在长久饥饿下,呼吸商靠近于A0
08人在摄取混合食物时,呼吸商靠近于A0
09糖在体内转化为脂肪时,其呼吸商将A变小可局限性0
6B由1变为0
85C由1变为0
7D不变仍为1E变大,可超出110应用间接测热法测定能量代谢时,需测定受试者的A耗氧量和CO2产生量B食物的热价和氧热价C食物的热价和呼吸商D食物的氧热价和非蛋白呼吸商E食物中三大营养物质的比例11临床上惯用简便的能量代谢测定法,普通只测定A食物的营养学热价B食物的氧热价C非蛋白呼吸商D单位时间内耗氧量E单位时间内CO2产生量12下列哪项对能量代谢影响最为明显A环境温度升高B环境温度减少C进食活动D肌肉活动E精神活动13在体内,重要用于供能营养物质是A糖与脂肪B糖与蛋白质C脂肪与蛋白质D脂肪与核酸E糖,脂肪与蛋白质14特殊动力效应最为明显的食物是A糖类B甘油三脂C胆固醇D蛋白质E混合性食物15临床上测定基础代谢率,重要用以判断下列哪种组织器官的功效状态A甲状腺B肾上腺C脑D心E肝16可引发基础代谢率升高的是A甲状腺功效亢进B病理性饥饿C阿狄森病D肾病综合症E垂体性肥胖症17下列内脏器官中