课程 设 计设计题目厦门市某 900 t 土建冷库含冷库和制冰间,制冰能力60t/d 姓名 :院 (系) : 专业班级 : 学号 : 指导教师 : 1、冷库概况1
1、冷库规模情况该冷库位于厦门市,冷库含冰库和制冰间,制冰能力为60 t/d
2、冷库的气象资料地名台站位置室外计算温度(℃)夏季空气调节室外计算湿球温度室外计算相对湿度(%)极端最低温度(℃)极端最高温度(℃)最大冻土深度(cm)大气压力 ( kpa)北纬东经海拔(m)夏季通风夏季空气调节日平均最热月月平均夏季通风冬季夏季厦门24°27′118°04′63
2 31 30 27
4 80 69 2
4 - 101
3、冷库的平面布置图该冷库的贮冰吨位为900t ,贮冰间一间,制冰间一间
(1) 冷间计算面积根据公式:10001SVG式中: G——各冷库计算吨位( t);V 1— 各冷藏间的公称体积( m3);η —冷藏间的容积利用系数;s—食品的计算密度( kg/m3)根据《制冷装置设计》表2-1-4 查得贮冰间机制冰密度2 =7503/kg m
5(取贮冰间的高度为 4
8m,根据表 2-1-3 利用插值法得出)
依上式得,公称容积:冷库高度的确定:净高为 4
8m,堆码高度为 3
贮冰间有效使用面积为2400/4
8=500 ㎡,净高 4
8m 堆高 3
5m,净长 25m净宽 20m
(2)制冰间a、设计参数使用地:厦门市,夏季平均气温:31℃
制冰用水温度: 20℃
降温终了温度: -5 ℃
盐水温度: -10 ℃
蒸发温度: -15 ℃
产量要求:每池20 吨
冻结时间: Z=Cd2/(-ty)=0
6*192/10=21
66小时Ty: 盐水平均温度
冰块规格: 50kg/ 块
对应冻结时间计算值18
载冷剂要求:使用绿化钙盐水作