几种重要的盐引入：当你徜徉在梅沙、西涌浅水湾的时候，一个海浪打过来，嘴里眼里全是大海的眼泪，这时候什么感觉？海水里到底有什么东西？海水属于物质分类的哪一类？一、认识盐1、盐的概念 ：由金属离子（或NH 4+）和酸根离子组成的化合物。如： CuSO4==== Cu2 + + SO42- NaCl ==== Na+ + Cl- (NH 4)2SO4 ==== 2NH 4+ + SO42-，由此可见金属离子不一定含有金属元素。注：某些盐电离不仅产生金属离子（NH 4 +）和酸根离子，也会产生H+ 或 OH-例如： Cu2(OH) 2CO3 除了电离出金属离子和酸根离子之外，还有OH— 离子，因而称为碱式盐。NaHCO 3 除了电离出金属离子和酸根离子之外，还有H— 离子，因而称为酸性盐。2、盐的分类：盐的分类举例盐酸盐（氯化物）NaCl 、 CaCl2 等硫酸盐Na2SO4 、CuSO4 等碳酸盐Na2CO 3、CaCO3 、BaCO 3 等硝酸盐KNO 3 、Ba(NO 3)2 等铵盐NH 4Cl 、(NH 4) 2SO4 等3、盐的溶解性：钾、钠、硝、铵均可溶；盐酸只有Ag 不溶；硫酸只有Ba 不溶；碳酸只溶钾、钠、铵。注：重点记住四种常见的不溶盐CaCO3 、BaCO3 、BaSO4 、 AgCl考点 1：辨别盐【例 1】下列物质属于盐的是（）A 、NaOH B、Na2CO3 C、HCl D、CaO E、CuSO4 F、NH 4OH G、NH 4 NO 3 H、NH 4Cl 【点拨】根据物质能电离出的阴阳离子，结合盐的概念来区分。总结： 1、知道盐的组成，并不是所有的盐都是有金属离子2、盐溶液有酸、碱、中性，不是显碱性（酸性）的溶液都是碱（酸）。二、几种重要的盐1、氯化钠 NaCl ——俗称：食盐物理性质：白色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高变化不大(常用蒸发溶解提纯)，粗盐因为含杂质而易潮解。2 / 12 化学性质：与硝酸银反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀（氯离子常用作银离子的检验）。用途： a、调味剂，可腌制食品，防腐等；b、制 NaOH 、Cl 2、盐酸等化工原料；c、清洗伤口——浓盐水会使细胞失水导致蛋白质凝固，具有杀菌作用。d、生理盐水（ 0.9%）—— 0.9%的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体血浆中的钠离子浓度几乎相等。e、（氯离子的检验）收集一些汗液，向其中滴入硝酸银溶液，有白色沉淀生成，原理： NaCl + AgNO 3==== AgCl ↓ + NaNO 3 （警察办案时检查指纹）f、处理公路积雪，NaCl 可降低盐水溶液的凝固点。考点 2：食盐的性质与用途【例 2】下列关于食盐说法错误的是（）A 、加碘食盐是混合物B、亚硝酸钠可代...
