中华药膳秘方大全（400 余种）葱豉黄酒汤 豆豉 15 克加水一小碗，煎煮 10 分钟，再加洗净的葱须 30 克，继续煎煮 5 分钟，最后加黄酒 50 毫升，出锅。趁热顿服。可治疗感冒风寒，发热、头痛、虚烦、无汗，并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症 。 西瓜番茄汁 西瓜取瓤，去子，用洁净纱布绞挤汁液；番茄用沸水冲烫，剥皮，去子，也用洁净纱布绞挤汁液。二液合并，代水随量饮用。可治疗夏季感冒，发热、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良，以及小便赤热等症。 桑菊薄竹饮（广东凉茶验方） 洁净的桑叶、菊花各 5 克，苦竹叶、白茅根各 30 克，薄荷 3 克，放入茶壶内，用沸水冲泡温浸 10分钟。频饮。也可放冷后作饮料大量饮用。可治疗风热型感冒，发热、头痛、目赤、喉痛，以及急性结膜炎（红眼病）。 姜糖饮 I 生姜 10 克洗净，切丝，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸 5 分钟，再调入适量红糖（约 15 克为宜）。糖不要加得过多，应有足够的辛辣味。趁热顿服。服后，最好睡卧盖被取汗。本品可治疗感冒风寒初起，发热、头痛、体痛、无汗、食欲不振和恶心等症。 薄荷糖《简便单方》 白沙糖 500 克放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉 30 克（或食用薄荷油 5 毫升），调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约 100 块即可。本品有疏解风热，清咽利喉功效。经常食用，可治疗感冒风热、头痛、目赤、咽喉肿痛等症。 姜糖苏叶饮《本草汇言》 取洗净切成细丝的生姜和苏叶各院 3 克，放入瓷杯内，再加红糖 15 克，以沸水冲泡，盖上盖温浸10 分钟。趁热顿服。本品可以治疗头痛发热等风寒型感冒。对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒，则更为适宜。另外，也可用于出现上述症状的因吃鱼虾中毒病人。 西瓜汁 西瓜（最好用白皮、白瓤、白籽的三白西瓜）取瓤，去籽，用洁净纱布绞挤汁液。随量代水大量饮用。可治疗感染性高热、口渴、神昏、尿少等症。 葱豉黄酒汤 豆豉 15 克加水一小碗，煎煮 10 分钟，再加洗净的葱须 30 克，继续煎煮 5 分钟，最后加黄酒 50 毫升，出锅趁热顿服。可治疗感冒风寒，发热、头痛、虚烦、无汗，并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。 白萝卜汁 白萝卜洗净，切碎，以洁净纱布绞取汁液。可加冰糖适量，每次冷饮 50 毫升，一日 3 次。或治疗热病消渴、口干和...
