第二节：组成生物体的化合物知识网络：1.构成生物体的无机化合物种 类存在形式概 念功 能水结合水与细胞内其他物质结合自由水以游离的形式存在①②③无机盐离子形式Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl－、Fe2+、SO42−、PO43−等①②③ 维持细胞的酸碱平衡2.组成生物体的有机化合物（1）糖类种 类概 念示 例主要功能单糖不能水解的糖葡萄糖、核糖、果糖、脱氧核糖、半乳糖①②二糖水解后能够生成 2分子单糖的糖蔗糖、麦芽糖、乳糖多糖水解后能够生成许多单糖的糖淀粉、纤维素、糖元组成糖类的元素是：C 、 H 、 O 三种化学元素（2）脂质组成元素种 类主要功能主要由 C、H、O 三种化学元素组成，有的还含有N、P 等元素脂肪类脂固醇（3）蛋白质组成元素基本组成单位结构多样性的原因主要功能都含有C 、 H 、 O 、 N 4 种元素，有的还含P、S 等元素氨基酸种类不同数目成百上千排列次序变化多端空间结构千差万别① 构成细胞和生物体的重要物质② 有些蛋白质有催化作用③ 有些蛋白质有运输作用④ 有些蛋白质有调节作用⑤ 有些蛋白质有免疫作用（4）核酸组成元素基本组成单位种类简称主要存在场所主要功能主要由C、H、O、N、P 等化学元素组成核糖核酸RNA核酸是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用脱氧核糖核酸DNA相关小结：① 细胞中含量最多的化合物：水； ②细胞中含量最多的无机物：水③ 细胞中含量最多的有机物：蛋白质；④细胞干重中含量最多的化合物：蛋白质总结提升：一、水的拓展1.水的存在形式与器官形态的关系心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。 2.水的存在形式与代谢的关系若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。3.水的存在形式与抗寒性的关系秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。4 种子与水的关系 （1）种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失 结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增加自由水，代谢加强，呼吸作用加快。 （2）不同种子亲水能力不同，大豆（主要含蛋白质）>小麦、玉米、大米（主要含淀粉）>花生（主要含脂肪）二对常见物质和生物中包含哪些元素不清楚 三、解题技巧 （1）直链肽链中氨基酸数、肽链数、肽键数和 失去水分子数的关系 肽键数=失去水分子数...
