叶绿体中色素的提取和分离教案【教学内容】通过课堂学习、动手操作，运用逻辑思考，推论所用方法，掌握叶绿体的色素构成及其特征，并由学生设计实验与操作，掌握其基本操作方法，探究不同的分离方法对于实验效果的影响。【教学目标】1. 基本知识与技能：了解叶绿体中的色素组成、颜色及纸层析法的原理。2. 能力目标：通过实验掌握叶绿体中色素的提取和分离的基本操作方法。3. 情感与态度：培养学生严谨的科学态度，学会根据实验的现象和结果，进行分析，推出结论。【实验原理】1．叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素。2．纸层析法：层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同（溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。）这样，几分钟之后，叶绿体中的色素就在扩散过程中分解开来。【概念分析】概念地位光合作用-叶绿体-叶绿体中的色素-光合作用过程主要概念：叶绿体的色素由叶绿素 a、叶绿素 b、胡萝卜素、叶黄素构成【实验重点与难点】重点：初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法、探索叶绿体中色素在滤纸上层析的情况。难点：掌握滤液细线的画法。【教学用具】新鲜绿色叶片、滤纸、研钵、漏斗、滤纸、毛细管、剪刀、试管、量筒、层析液、无水乙醇、石英砂、碳酸钙【教学方法】结合引导探索的方法，激发学生的学习兴趣。师生合作（以学生操作为主、教师讲解为辅）【课时安排】2 课时教学内容教师行为学生活动1.课题引入叶子在夏天是绿色的，到了秋天会变黄，为什么呢？叶黄素是否也存在在绿色的叶子中呢？今天我们通过实验来解决这个问题学生回答:有色素秋天的叶子中有叶黄素（1）叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，所以，可以通过研磨法用丙酮提取叶绿体中的色素（若无丙酮亦可用酒精代替）。学生听讲(2)纸层析法：层析液(在 60°C〜90°C下分馏出来 20 份石油醚+2 份丙酮+1 份苯混合而成)是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同(溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。)这样，几分钟之后，叶绿体中的色素就在扩散过程中分解开来。所以，可以用纸层析法分离出叶绿体中的色素。3.叶绿体中色素的提取和分离的具体操作步骤(1) 提取色素应选用植物的那一部分作材料(2) 根据叶绿体色素溶解性应选用那种溶剂提取(3) 米取怎样的措施防止叶绿体色素被...
