课题 2 化学是一门 以实验为基础的科学炼丹、炼金术对化学实验的贡献1 、发明化学实验器具2 、发明合成物质的有效方法3 、创造分离物质的方法图 1-14 中国古代的炼丹设备西方 18 世纪中叶的化学实验室 (1747 年 )图 1-13 拉瓦锡纪念馆一角学习化学的途径——实验途径：提出问题 猜想假设 制定方案 进行实验 分析论证 得出结论 反思评价 表达交流 验证化学原理作用 获得化学知识实验探究 1对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤现象结论1 、观察蜡烛的制作材料烛芯： ， 外壳：
2 、点燃前① 观察蜡烛的颜色、状态、气味 色， 态，有 气味
② 用小刀切下一块放入水中 切， 于水面， 溶解于水
硬度 ，密度 于水，而且 溶于水
线状圆柱形由石蜡制作白固轻微的易浮不小小难实验探究步骤现象结论3 、点燃蜡烛① 用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有 ，火焰分 层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色
② 取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S 后取出火柴靠焰心部分基本不变色而 部分变黑
火焰分为 、 、 三部分， 焰温度最高 , 加热时应用 焰
可燃性外焰黑烟三外焰内焰焰心外外实验探究步骤现象结论③ 用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡
烧杯内壁有 生成，澄清石灰水变
石蜡燃烧有 和 生成
4 、熄灭时① 熄灭蜡烛，观察所发生的现象有 从烛芯飘出刚熄灭时产生的白烟是 ，说明蜡烛燃烧时先由 态变成 态，再蒸发成 ，而后燃烧
② 用火柴点燃刚熄灭时的白烟
浑浊二氧化碳白烟火顺白烟将蜡烛重新点燃水珠水石蜡蒸气石蜡蒸气固液实验结论： 石蜡为 色 体，硬度较 ，加热可熔化、汽化
石蜡能在空气中燃烧、发光、发热
其火焰分为 层， 焰温度最高
石蜡燃烧生成 和
