水稻栽培学第一节我国水稻生产概况一、水稻在我国粮食生产中的地位♦第一大粮食作物面积 4 亿亩左右，占粮食作物的 1/3，总产量近 2 亿吨，占粮食总产 1/2。♦我国粮食安全主要是稻米安全全国近 2/3 人口以稻米为主食。世界市场稻米贸易量少。因为在世界水稻生产国较少，并多集中在东南亚人口密集的国家。表 12003 年世界稻谷面积和产量国别面积（万田）单产（kg/亩）总产量（万吨）国别面积（万田）单产（kg/亩）总产量（万吨）中国41097.0407.916761.8意大利330.0412.1136.0印度66000.0202.313351.4俄罗斯225.0199.144.8印尼17400.0298.05185.0阿根廷186.3383.171.4泰国16500.0163.62700.0乌兹别克斯坦133.5185.824.8缅甸8400.0260.72190.0墨西哥75.8252.919.2菲律宾6142.5214.41317.1澳大利亚69.0566.739.1巴西4734.6215.81021.9土库曼斯坦63.0173.810.9巴基斯坦3315.0203.7675.1希腊33.8503.717.0日本2520.0391.4986.3法国28.5386.011.0美国1819.4496.5903.4南斯拉夫3.8320.61.2马来西亚1012.5211.9214.5匈牙利3.2317.51.0埃及922.5628.7580.0罗马尼亚2.462.50.2♦提高单产是我国粮食安全的基石我国水稻面积和产量的 85％以上在我国淮河以南各省经济发达，稻田被占用量大，无法用北方的旱粮来弥补，而且这种趋势还将长期存在。确保总产，只有不断提高单产。二、我国稻作科技的发展♦我国是世界上栽培水稻最古老的国家据史书（《诗经》《淮南子》《周礼》《战国策》《史记》等）记载，距今 5000 年的神农时代，我国已开始稻作栽培。浙江余姚河姆渡曾发现距今 6700-7000 年的稻作遗址。♦新中国成立以前水稻生产停滞不前 1936 年全年播种面积 3.45 亿亩，单产仅 165 公斤，为新中国成立前有记载的最好年成。♦新中国成立以后水稻生产飞跃发展（1）50 年代治水改土（2）60 年代矮秆品种，陈永康、崔竹松高产经验推广应用3)70 年代杂交稻，小群体、壮个体高产技术推广应用4)80 年代叶龄模式栽培技术推广应用5)90 年代群体质量栽培技术推广应用6)本世纪超级水稻，精确定量栽培技术推广应用年代图 2 水稻单产变化趋势吉辽宁甘肃西(r青海陕西藏西海四西贵州西新疆内蒙庆东江苏福建广东图 1 我国水稻种植面积)亩/斤公(产单、栽培稻种的起源第二节稻种起源和类型图 3栽培稻种的起源、栽培稻种的演变和类型普通栽培稻气温高讥低.粳稻（亚种）晚季稻■早、中稻晚季稻日长短 H 长早、中稻陆Y粘稻 f 绸稻/水稻—粘稻糯稻...
