四季养胃极品 -百道经典粥详解喜欢美食的加qq:706506130讨论上百道粥的做法,不管是做喝粥的人还是做粥的, 都是一种享受
有空可以学学哦 ~~~ 蔬菜牛肉粥01蔬菜牛肉粥原料:牛肉 --40克,米饭 --1/4碗,菠菜 --1棵,肉汤 --1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱 --1/5 个,盐 --若干制法:(1) 准备牛肉精肉并磨碎
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮, 并用盐调味
02 豆腐粥原料:米饭 --1/6碗,肉汤 --1/2杯,豆腐 1/10块,盐 --若干制法:(1) 将豆腐切成小块
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味
03 鸡蛋粥原料:鸡蛋 --1/2个,胡萝卜 --1/5个,菠菜 --1棵,米饭 --1/4碗,肉汤--1/2杯,盐 --若干制法: (1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、 菠菜倒入锅中同煮
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味
04 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉 --30克,胡萝卜 --1/5个,海带清汤 --1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭 --1/4碗制法: (1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好
(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味
干酪粥05 干酪粥原料:米饭 --1/6碗,水 --1/2杯,干酪 --5克制法: (1) 将干酪切碎
(2) 将米饭入锅加适量水煮
(3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉
06 豌豆粥原料:米饭 --1/4碗,豌豆 --5个,牛奶 --1/4杯,盐 --若干制法:(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤
(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸
(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮