下载后可任意编辑就职团膳行业领导发言与就职市场营销实训室经理演讲稿汇编就职团膳行业领导发言大家好
很兴奋,我能站在这里和大家沟通,也因我能加入这个团队而荣幸
因为**公司是北京团膳行业最早的先驱企业之一
她以“追求卓越,服务社会”的经营理念、以“服务于客户,与客户共同进展”为服务宗旨,确立了“稳步进展,健康成长”的市场竞争战略,建立了iso9000 质量管理体系,为企业下一阶段的快速进展奠定了坚实的基础
虽然我加入**这个团队的时间不长,但是,在这里,我学习了优秀的**文化,体会到了**人的坚韧与创新精神,感受到了**“赛马不相马”的用人理念,我坚信,以**科学的管理和这支追求卓越的专业团队,必将使**餐饮得到迅速健康的进展
我们所在的团膳业是一个新兴的行业,是为解决各单位和团体工作用餐而产生的
特点是:用餐人数多,消费低,进入门槛底,卫生要求高
随着改革开放的深化,和国家改革政策的驱使,企、事业单位和各团体的团体用餐迅速社会化,团餐市场逐渐形成,团膳公司应运而生
跟着国外和发达地区的先进团膳理念的导入,团膳走向了社会化、市场化、企业化的道路
到现在,团餐业迎来了最好的进展时机,市场空间开放得空前庞大
随着团餐市场的进展,竞争会进一步加大,将会出现以下趋势:1、由无序竞争逐渐走向品牌化经营;2、更加注重清洁卫生和食品安全管理;3、更加注重口味家庭化、个性化与营养搭配;4、物价的不断上涨会刺激产品研发的不断升级;第 1 页 共 9 页下载后可任意编辑5、增加科技含量提高批量产品的质量6、为进一步降低整体成本,必须打造适合自己的产业链;7、其它行业的进展势必加剧人力竞争,造成人力资源短缺;8、在竞争中联合,在联合中竞争,在共同培育市场的基础上分享利润
如何把握动向,与团餐进展趋势相融合,是我们将要面临的重大课题
我从事餐饮业十五年,对各大菜系有一定的理解,同时对团餐业比较熟悉,