第三节 汽化与液化 1. 知道什么是汽化、液化，理解汽化是液 化的逆过程。 2. 知道影响蒸发快慢的因素，知道蒸发 可以制冷。 3. 了解沸腾现象，知道什么是沸点。湿衣服会变干潮湿的手会变干水变成了什么？一、汽化：物质由液态变成气态叫做汽化。汽化的方式 (1) 蒸发 (2) 沸腾二、观察水的沸腾提出问题：水在沸腾时有什么特征？实验器材：铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 计时器设计实验进行实验思考 ： （ 1 ）水沸腾时，气泡里面是什么呢？ （ 2 ）水沸腾的条件是什么？ （ 3 ）水沸腾时，继续吸热温度升高吗？分析数据时时间间 //minmin00112233445566778899温温度度 /℃/℃939394949595969697979898999999999999999999930 1 2 3 4 5 6 7 8 99495969798时间时间 /min/min温度温度 /℃/℃实验结论沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。烧开水冒“白气”冬天说话冒“白气”壶盖上的水珠由什么变来的？三、蒸发蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。观察下图，你能说出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？ABC影响蒸发快慢的因素：2. 液体的表面积3. 液体表面空气流动的快慢1. 液体的温度想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？蒸发吸热说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有制冷作用。四、液化1. 定义：物质由气态变成液态叫液化。2. 气体液化的方法降低温度压缩体积3. 液化放热清晨树叶上的露珠烧开水时壶盖上的水珠冬天教室的玻璃上的水珠常见的液化现象气体打火机液化石油气液氢箱液氧箱火箭液化的实际应用1 ．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（ ）A. 继续升高 B. 保持不变C. 缓慢降低 D. 忽高忽低B2 ．夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原因是（ ）A. 凉水的温度低B. 洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低C. 空气中的水蒸气减少了D. 是人的心理作用B3. 比较蒸发、沸腾的异同点 汽化方式异同点发生部位温度条件剧烈程度均是汽化现象液体表面液体表面 和内部在任何温度在一定温度缓和剧烈蒸发沸腾相同点不 同 点 只要不放弃努力和追求，小草也有点缀春天的价值。
