解:1. 已知抛物线的顶点为 (-1 , 1) ,且经过 (1 , -3) ,求该抛物线的表达式 .所以设所求的二次函数解析式为:y=a(x+1)2+1因为已知抛物线的顶点为 (-1 , 1)又点 ( 1 , -3 ) 在抛物线上4a+1=-3 ,解得 a= -1故所求的抛物线解析式为 y=-(x+1)2+1即: y=-x2-2x.解:2. ( 1 )已知二次函数 y=x2+bx+c 的图象经过 (1 , 1)和 (2 , 3) ,求这个二次函数的表达式 .因为点 (1 , 1) 和 (2 , 3) 在抛物线 y=x2+bx+c 的图象上,解得 b=-1 , c=1.故所求的抛物线解析式为 y=x2-x+1.1=12+b+c3=22+2b+c( 2 )请更换第( 1 )题中的部分已知条件,重新设计一个求二次函数 y=x2+bx+c 表达式的题目,使所求得的二次函数与第( 1 )题相同 .已知二次函数 y=x2+bx+c 的图象经过 (-1 , 3) 和 (2 ,3) ,求这个二次函数的表达式 .