一种生物抗氧化剂 —— α-硫辛酸Lester Packer,* Eric H. Witt,* Hans Jurgen Tritschler†* 美国加利福尼亚州伯克利市加利福尼亚大学，分子和细胞生物学系，膜生物能研究组† 德国法兰克福市，ASTA 医学院（1994 年 10 月 24 日收稿，1994 年 12 月 16 日修回，1994 年 12 月 20 日接收）Lester Packer 博士是伯克利市加利福尼亚大学分子和细胞生物学系教授。1956 年他获得耶鲁大学微生物学和生物化学博士学位。在伯克利，自 1961 年开始担任生理学教授，伯克利加州大学膜生物能课题组负责人，自 1972 年成为劳伦斯伯克利实验室高级科学家。在生物氧化反应和生物能量学领域，他的研究重点是氧化剂和抗氧化剂在生物系统中的作用。他是世界上从事维生素 E 和生物抗氧化剂研究的杰出的研究者之一。他最近的研究工作阐明了维生素E 生物化学研究的新领域——维生素 E 循环。其内容主要与维生素 E 新的酶学反应，维生素 E 自由基以及维生素 E 作用后带来的生物学后果等几个方面有关。近年来的工作关注的是抗氧化剂在生物系统中对氧化损伤的预防，以及维生素 E 和硫辛酸等抗氧化剂是如何影响基因表达和细胞调控的。这些研究有助于对生物学抗氧化防御机制形成新的更宽泛的理解。Packer 博士编写了 50 多册书籍，撰写了 500 多篇论文，是科学期刊的 8 名专业学会会员之一以及 3 名编委之一，在他从事的研究领域组织了大量的学术会议。目前，他担任加利福尼亚氧气俱乐部主席，国际自由基研究协会主席以及 UNESCO 分子和细胞生物学全球网络副主席。通讯作者及地址：Lester Packer，美国，加利福尼亚州 94720，伯克利市，加利福尼亚大学，Life Sciences Addition 251 号摘要 —— α-硫辛酸在线粒体脱氢酶反应中发挥重要作用，近来它作为一种抗氧化剂，受到人们极大关注。脂酸或其还原型产物二氢脂酸可与过氧化物自由基，羟自由基，次氯酸过氧化氢以及单线态氧等反应氧簇发生反应。脂酸也可与维生素 C 以及谷胱甘肽产生相互作用，继而使维生素 E 再循环利用，从而保护细胞膜。除了具有抗氧化活性外，二氢脂酸也可通过还原铁离子发挥氧化强化剂的作用。在许多氧化应激模型中，给予 α-硫辛酸进行治疗已被证实有益，此类模型包括缺血再灌注损伤，糖尿病（硫辛酸和二氢硫辛酸与蛋白均呈疏水性结合，例如与白蛋白结合，可阻止糖基化反应），白内障的形成，HIV 激活，神经退行性病变，以...
