学习好资料欢迎下载教学设计科目科学课题怎样搭配食物授课教师单位教材版本苏教版课型新授课教材分析本单元的教学内容是关于人类健康生活的有关知识。学生通过上节课“我们吃什么”的学习，知道了食物含有的主要营养成分和作用。由于各类食物含有的主要营养成分不同，要保证营养全面合理，还必须懂得科学搭配食物， 掌握搭配食物的基本方法。食物金子塔是指导我们合理搭配食物的指南，它形象直观地显示了我们每天应该吃的食物种类和数量便于学生理解和运用，并以此衡量自己的饮食结构和指导自己的饮食习惯学情分析全课注重紧密联系学生的饮食实际，围绕食物搭配的话题来设计活动。从学生的饮食现状入手，在搜集、整理、研究、评价、设计等活动中，让学生主动自觉注意合理饮食，要持之以恒关心自己关心家人的身体健康。教学目标1．意识到营养均衡才能健康成长。2．了解食物金字塔，并能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。3．知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食教学重点设计一份科学合理的食谱教学难点理解和运用合理搭配食物的原则和方法教法学法为了鼓励学生主动探究，培养学生科学素养，这节课主要采用观察实验法。将教师的演示实验设计为学生的探索性实验，让学生带着问题， 动手操作，从观察现象中思考、质疑、讨论，在教师的引导下得出结论。在教的过程中，关键是教学生学法。这节课要教给学生善于动手、善于观察、善于思考的科学学习习惯；教给学生在观察的基础上作出推测，并进行探究、验证的科学学习方法。教学准备1. 记一篇你的一天食物日记。2．想一想自己是否偏食、挑食教学过程师生活动设计意图（一）感知营养均衡的重要性1．首先、回顾上节课学习的内容，食物中含有哪些营养成分 /谈话：通过上节课的学习，大家已经知道没有一种食物中含有人体需要的全部营养。如果挑食偏食，将严重影响我们的健康成长。2．讨论：他们在饮食方面有什么问题？你认为他们有哪些饮食方面的问题？3.揭示课题：怎样搭配食物（二）学习科学合理搭配食物的原则。1．启发谈话。为了健康成长，每天同学们的饮食都很丰富，那么谁能告诉老师你们最爱吃什么食物？同学们说的都非常好，吃食物要多样化，那么我们要吃哪些食物该怎样搭配呢? 2．指导学生学习教材p43 食物金字塔结构图。（1）学生自主研究：①金字塔分为哪层？引导学生合理的营养搭配，引出合理营养的搭配学习好资料欢迎下载②每层有哪些食物？③一共有哪大类食物？各是哪类食物？...
